{"title":"Boek over eten en drinken","description":"","products":[{"product_id":"koffietafelboek-originale-van-gestalten-remo-viani","title":"Originale van gestalten \u0026 Remo Viani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginale, Recipes and Essentials of Italian Cooking \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de essentie van authentieke Italiaanse gerechten en leer hoe je met de juiste ingrediënten de rijke smaken van Italië in je eigen keuken kunt creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kracht van de Italiaanse keuken ligt in de kwaliteit van de ingrediënten. Voor Italianen is die kwaliteit net zo essentieel als de lucht die ze inademen. Het is deze toewijding aan pure en verse producten die klassieke, huisgemaakte Italiaanse gerechten zo uniek maakt. De rijke smaken en ogenschijnlijke eenvoud van deze keuken zijn een eerbetoon aan de tijdloze, hoogwaardige ingrediënten die aan de basis staan van elk gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet koffietafelboek\u003cem\u003e Originale\u003c\/em\u003e is geen doorsnee kookboek, maar een complete gids die je laat zien hoe je de Italiaanse keuken op authentieke wijze kunt ervaren. Het boek biedt tientallen inspirerende recepten die zijn gebaseerd op een select aantal essentiële ingrediënten. Door deze op de juiste manier te selecteren en te gebruiken, zoals in \u003cem\u003eOriginale\u003c\/em\u003e wordt uitgelegd, breng je de smaken van Rome, Napels of Bologna naar je eigen tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet veel liefde samengesteld, viert \u003cem\u003eOriginale\u003c\/em\u003e de tijdloze charme van de Italiaanse keuken, haar geschiedenis en cultuur. Laat je inspireren door recepten en verhalen die je meenemen naar het hart van Italië. Buon appetito!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRemo Viani, oprichter van Viani Alimentari en directeur van Viani Importe GmbH, ontdekte de ware smaken van Italië in de huisgemaakte maaltijden van zijn grootmoeder in Pietra Ligure. In de jaren ’90 verruilde hij zijn carrière in de reclamewereld om in de voetsporen van zijn Italiaanse vader te treden. Hij begon met het importeren van regionale specialiteiten naar Duitsland en groeide uit tot een autoriteit in Italiaanse delicatessen, met winkels, foodfestivals en een onverwoestbare passie voor Italiaans eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981621453124,"sku":"GS04150","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041507.jpg?v=1736202730"},{"product_id":"koffietafelboek-potato-total-van-gestalten-stefan-ekengren","title":"Potato Total van gestalten \u0026 Stefan Ekengren","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f7dc519a-e05d-4c9c-a114-2ecbbe72e4c2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotato Total, Timeless Recipes for Every Home Cook\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErvaar tijdloze aardappelrecepten voor elke thuiskok en de veelzijdigheid van aardappelen: een culinaire reis voorbij de basis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenk je alles te weten over aardappelen? Denk nog eens! Duik in de wereld van aardappelen met dit inspirerende kookboek en ontdek hoe veelzijdig deze groente écht is. Leer het verschil tussen stampen, pureren en fijnmaken. Ontdek de perfecte consistentie voor pommes duchesse en waarom stevige aardappelen onmisbaar zijn voor een perfecte gratin. \u003cem\u003ePotato Total\u003c\/em\u003e is jouw ultieme gids voor het bereiden van de veelzijdige aardappel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek technieken voor het koken van aardappelen tot in de perfectie, het maken van de knapperigste frietjes en het creëren van de mooiste hasselback-aardappelen. Klassieke recepten zoals rösti, tortilla’s en kroketten staan naast internationale gerechten zoals papas arrugadas, tartiflette en aardappelfocaccia. Ga mee met de aardappelrevolutie en geef je keuken een smakelijke upgrade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStefan Ekengren is chef-kok en restauranthouder bij Restaurang Hantverket in Stockholm. Eerder publiceerde hij de kookboeken \u003cem\u003eHusman\u003c\/em\u003e (2016) en \u003cem\u003eHögtid\u003c\/em\u003e (2019), die beide uitgroeiden tot moderne klassiekers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981621518660,"sku":"GS04164","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041644.jpg?v=1735636989"},{"product_id":"koffietafelboek-cooking-greens-on-fire-van-gestalten-nicolai-eva-tram","title":"Cooking Greens on Fire van gestalten \u0026 Nicolai \u0026 Eva Tram","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooking Greens on Fire, Vegetarian Recipes for the Dutch Oven and Grill \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de charme van koken op open vuur en geniet van tientallen verrukkelijke vegetarische recepten voor de buitenkeuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoken boven een open vuur is niet alleen spannend, maar ook een unieke ervaring. Het gaat net zoveel om het bereiden als om het genieten van het eten. Deze authentieke kookstijl brengt mensen van alle leeftijden naar buiten, en de mogelijkheden om groenten op creatieve manieren te bereiden zijn eindeloos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet koffietafelboek\u003cem\u003e Cooking Greens on Fire\u003c\/em\u003e biedt 60 vegetarische recepten, variërend in moeilijkheidsgraad, speciaal ontworpen voor de kampvuurkeuken. Het fotoboek leert je hoe je een vuur bouwt en aansteekt, en geeft praktische tips over de beste uitrusting, veiligheidsmaatregelen en kooktechnieken om groenten optimaal te bereiden boven open vlammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEva en Nicolai Tram hebben hun wortels in de culinaire wereld: Eva als sommelier en culinair recensent, Nicolai als chef-kok in toprestaurants en tv-producent. In 2017 verruilden ze Kopenhagen voor de Zweedse bossen, op zoek naar een betere balans tussen werk en gezinsleven. Hun passie voor kampvuurkoken leidde tot de oprichting van restaurant Knystaforsen, waar koken op open vuur centraal staat. Dit restaurant werd in 2022 bekroond met een Michelinster én een Michelin Green Star voor duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCooking Greens on Fire\u003c\/em\u003e is de opvolger van hun eerste succesvolle boek \u003cem\u003eCooking on Fire\u003c\/em\u003e en combineert hun expertise met inspirerende recepten en prachtige verhalen. Laat je meevoeren in een culinaire reis die teruggaat naar de essentie van koken en genieten in de natuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981622337860,"sku":"GS04153","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041538.jpg?v=1736209671"},{"product_id":"koffietafelboek-cooking-on-fire-van-gestalten-eva-helbaek-tram-and-nicolai-tram","title":"Cooking on Fire van gestalten \u0026 Eva Helbæk Tram and Nicolai Tram","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet boek Cooking on Fire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe kunst van koken op open vuur: eeuwenoud, avontuurlijk en heerlijk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoken op open vuur is een van de oudste kookmethodes die we kennen. Koffietafelboek \u003cem\u003eKoken op Vuur\u003c\/em\u003e brengt deze ambachtelijke manier van koken tot leven met een verzameling gevarieerde recepten en praktische tips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor iedereen die houdt van de charme van het vuur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLange tijd werd koken op open vuur gezien als iets voor scouts of survivalexperts. Maar deze kookstijl is er voor iedereen. Het is sensueel, rustgevend en nodigt uit om de tijd te nemen. Koken op vuur draait niet alleen om het eten, maar ook om het proces – van het aansteken van het vuur tot het bereiden van de gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit fotoboek biedt een mix van eenvoudige klassiekers, zoals Chili con Carne en geroosterde kastanjes, en uitdagendere gerechten die tijd en geduld vereisen. Ontdek hoe je een kampvuur bouwt, welke kooktechnieken je kunt toepassen, welk gereedschap handig is, en hoe je het beste uit je kampvuur kunt halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen culinaire reis terug naar de natuur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe auteurs, Eva en Nicolai Tram, hebben een achtergrond in de gastronomische wereld en foodmedia. In 2017 verlieten ze Kopenhagen om met hun gezin in de Zweedse bossen een eenvoudiger leven te leiden. Daar ontdekten ze hun passie voor koken op vuur. Deze passie werd vertaald in \u003cem\u003eKoken op Vuur\u003c\/em\u003e, een boek vol inspiratie om te ontspannen bij de vlammen en te genieten van de natuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVan boek naar bekroond restaurant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNa de publicatie van \u003cem\u003eKoken op Vuur\u003c\/em\u003e in 2020 openden Eva en Nicolai het restaurant Knystaforsen, waar kampvuurkoken centraal staat. In 2022 ontving het restaurant een Michelinster én een Michelin Green Star voor duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKook, ontspan, geniet van de vlammen en herontdek de essentie van eten met \u003cem\u003eKoken op Vuur\u003c\/em\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981625319748,"sku":"GS04131","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041316.jpg?v=1735665416"},{"product_id":"koffietafelboek-eat-your-greens-van-anette-dieng-ingela-persson","title":"Eat Your Greens! van Anette Dieng \u0026 Ingela Persson","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEat Your Greens! Plant-focused recipes for the kitchen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr is zoveel meer mogelijk met groenten dan je denkt! Koffietafelboek \u003cem\u003eEat Your Greens!\u003c\/em\u003e biedt meer dan 800 plantaardige recepten waarmee je nieuwe, creatieve manieren ontdekt om groenten te bereiden. Van spannende bereidingen van pastinaak tot verrassende recepten met kool - dit fotoboek helpt je de groentetuin opnieuw te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaak kennis met meer dan 40 groenten, leer wanneer ze in seizoen zijn, hoe je ze het beste kunt bewaren en met welke ingrediënten ze perfect combineren. Of je nu aardappelpuree wilt inruilen voor aubergine gebakken met munt, knoflook en pijnboompitten, of rode bieten op een verrassende manier wilt bereiden, dit boek inspireert je om je groentenrepertoire uit te breiden en bewuster te eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Eat Your Greens?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEenvoudige en smaakvolle recepten:\u003c\/strong\u003e Toegankelijk en geschikt voor elke thuiskok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuurzaam koken:\u003c\/strong\u003e Goed voor jezelf én de planeet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlles over groenten:\u003c\/strong\u003e Seizoensinformatie, bewaartips en slimme combinaties.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteurs:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnette Dieng is voormalig chef-kok en oprichter van Ekolådan, dé groentebox van Zweden. Ze zet zich in voor duurzaam geproduceerde voeding.\u003cbr\u003eIngela Persson, chef en bakker, schrijft recepten voor Ekolådan en runt het gerenommeerde Brasserie Bobonne in Stockholm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cem\u003eEat Your Greens!\u003c\/em\u003e transformeer je alledaagse groenten tot culinaire verrassingen die zowel lekker als milieuvriendelijk zijn. Een must-have voor iedere kookliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981631021380,"sku":"GS55999","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783899559996.jpg?v=1736467438"},{"product_id":"koffietafelboek-a-spoonful-of-sun-new-edition-van-gestalten","title":"A Spoonful of Sun - New Edition","description":"\u003cp data-section-id=\"df63l6\" data-start=\"0\" data-end=\"78\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"78\"\u003eA Spoonful of Sun – New Edition, Mediterranean Cookbook for All Seasons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"92\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e gestalten \u0026amp; Pauline Chardin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"537\"\u003e\u003cem data-start=\"151\" data-end=\"184\"\u003eA Spoonful of Sun – New Edition\u003c\/em\u003e is een stijlvol kookboek en inspirerend koffietafelboek waarin de ontspannen mediterrane levensstijl centraal staat. Met heerlijke seizoensrecepten, sfeervolle fotografie en aandacht voor tafeldecoratie, natuur en ambacht laat dit boek zien dat eten veel meer is dan koken alleen. Het is een viering van eenvoud, gastvrijheid en genieten van het leven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"945\"\u003eAuteur Pauline Chardin neemt je mee naar het zonnige Middellandse Zeegebied, waar verse, lokale ingrediënten de basis vormen voor smaakvolle en toegankelijke gerechten. De recepten zijn grotendeels vegetarisch, eenvoudig te bereiden en afgestemd op de seizoenen. Hierdoor kun je het hele jaar door genieten van de pure smaken en gezonde ingrediënten waar de mediterrane keuken wereldwijd om wordt geprezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1294\"\u003eMaar \u003cem data-start=\"952\" data-end=\"971\"\u003eA Spoonful of Sun\u003c\/em\u003e gaat verder dan recepten alleen. Het boek laat zien hoe de omgeving, het landschap en de sfeer bijdragen aan een complete culinaire beleving. Prachtige fotografie van mediterrane tuinen, sfeervol gedekte tafels, handgemaakt keramiek en subtiele bloemstukken inspireert om van iedere maaltijd een bijzonder moment te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1553\"\u003eMet zijn warme uitstraling en elegante vormgeving is dit boek zowel een praktisch kookboek als een luxe koffietafelboek. Het nodigt uit om bewust te koken, samen te eten en de schoonheid van het mediterrane leven naar je eigen keuken en eettafel te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"11zl2jw\" data-start=\"1555\" data-end=\"1585\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1559\" data-end=\"1585\"\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1587\" data-end=\"2057\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m6pl04\" data-start=\"1587\" data-end=\"1636\"\u003eHeerlijke mediterrane recepten voor elk seizoen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w8y3h4\" data-start=\"1637\" data-end=\"1703\"\u003eOverwegend vegetarische gerechten met verse, lokale ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1unn2f6\" data-start=\"1704\" data-end=\"1785\"\u003ePrachtige fotografie van gerechten, landschappen en sfeervolle tafelschikkingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j0tgfu\" data-start=\"1786\" data-end=\"1850\"\u003eInspiratie voor tafeldecoratie, keramiek en bloemarrangementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"md1tp4\" data-start=\"1851\" data-end=\"1920\"\u003eTips om de mediterrane levensstijl en gastvrijheid thuis te beleven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ldawvl\" data-start=\"1921\" data-end=\"1982\"\u003eEen stijlvolle combinatie van kookboek, lifestyle en design\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewrt42\" data-start=\"1983\" data-end=\"2057\"\u003eEen luxe koffietafelboek voor liefhebbers van koken, interieur en reizen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-section-id=\"hpfwnb\" data-start=\"2059\" data-end=\"2099\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2063\" data-end=\"2099\"\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2471\"\u003e\u003cem data-start=\"2101\" data-end=\"2134\"\u003eA Spoonful of Sun – New Edition\u003c\/em\u003e is veel meer dan een kookboek. Het is een ode aan de mediterrane manier van leven, waarin goed eten, schoonheid en samenzijn centraal staan. De combinatie van toegankelijke recepten, sfeervolle fotografie en inspirerende lifestylebeelden maakt dit boek een bron van inspiratie voor iedereen die houdt van puur koken en stijlvol tafelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2473\" data-end=\"2821\"\u003eOf je nu een liefhebber bent van de mediterrane keuken, graag vegetarisch kookt of op zoek bent naar ideeën voor een sfeervolle eettafel, dit boek biedt volop inspiratie. Dankzij de hoogwaardige fotografie en elegante vormgeving is het bovendien een prachtig koffietafelboek dat je telkens opnieuw uitnodigt om te bladeren, te koken en te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"uirus8\" data-start=\"2823\" data-end=\"2846\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2827\" data-end=\"2846\"\u003e\u003cbr\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2848\" data-end=\"3200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2848\" data-end=\"2861\"\u003egestalten\u003c\/strong\u003e is een internationaal gerenommeerde uitgeverij die bekendstaat om haar hoogwaardige koffietafelboeken over design, architectuur, fotografie, reizen, gastronomie en lifestyle. De uitgever werkt samen met creatieve makers van over de hele wereld en publiceert inspirerende boeken waarin inhoud, fotografie en vormgeving naadloos samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3202\" data-end=\"3714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3202\" data-end=\"3221\"\u003ePauline Chardin\u003c\/strong\u003e is een Franse creatief directeur, culinair expert, stylist en fotograaf. Haar werk verscheen onder meer in toonaangevende lifestyle- en designmagazines zoals \u003cem data-start=\"3380\" data-end=\"3395\"\u003eMilK Magazine\u003c\/em\u003e, \u003cem data-start=\"3397\" data-end=\"3401\"\u003eAD\u003c\/em\u003e (\u003cem data-start=\"3403\" data-end=\"3425\"\u003eArchitectural Digest\u003c\/em\u003e) en \u003cem data-start=\"3430\" data-end=\"3438\"\u003eIgnant\u003c\/em\u003e. Vanuit haar zelf ontworpen woning in de Provence laat zij zich dagelijks inspireren door de mediterrane natuur, lokale ingrediënten en de kunst van eenvoudig, smaakvol leven. Haar passie voor koken, styling en fotografie komt in \u003cem data-start=\"3669\" data-end=\"3688\"\u003eA Spoonful of Sun\u003c\/em\u003e op prachtige wijze samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3716\" data-end=\"4085\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"3716\" data-end=\"3789\"\u003eA Spoonful of Sun – New Edition, Mediterranean Cookbook for All Seasons\u003c\/em\u003e is een onmisbaar boek voor liefhebbers van de mediterrane keuken, seizoenskoken, interieur, lifestyle en design. Een sfeervolle uitgave vol heerlijke recepten, prachtige fotografie en inspiratie om het hele jaar door te genieten van de zon, smaken en gastvrijheid van het Middellandse Zeegebied.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981632987460,"sku":"GS04279","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042795.jpg?v=1783596255"},{"product_id":"koffietafelboek-the-wild-game-cookbook-van-hubbe-lemon-mikael-einarsson","title":"The Wild Game Cookbook van Hubbe Lemon \u0026 Mikael Einarsson","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2c6ea136-9879-4727-bc34-1999e0489ef2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Wild Game Cookbook , Simple Recipes for Hunters and Gourmets\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVan het bos en veld direct naar het bord – een kookboek vol smaakvolle wildgerechten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de pure, duurzame en veelzijdige smaak van wild met het koffietafelboek \u003cstrong\u003eThe Wild Game Cookbook\u003c\/strong\u003e. Dit inspirerende kookboek is een must-have voor \u003cstrong\u003e(hobby)koks, jagers en culinaire liefhebbers\u003c\/strong\u003e die zich willen verdiepen in de kunst van het bereiden van wildgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan verfijnde gerechten tot eenvoudige maaltijden voor elke dag – de recepten in dit fotoboek laten zien hoe je wild op smaakvolle en toegankelijke wijze kunt bereiden. Naast kooktechnieken en bereidingstips biedt het boek ook inzicht in \u003cstrong\u003ehet duurzaam beheren van wildpopulaties\u003c\/strong\u003e en hoe dit kan bijdragen aan een ecologisch evenwicht in bosrijke gebieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolg de avonturen van chef-kok \u003cstrong\u003eMikael Einarsson\u003c\/strong\u003e en jager \u003cstrong\u003eHubbe Lemon\u003c\/strong\u003e terwijl zij hun kennis en passie delen over het verwerken en bereiden van wild, rechtstreeks uit de natuur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfect voor\u003c\/strong\u003e: Jagers, fijnproevers, koks en iedereen die de smaak van wild wil ontdekken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteurs:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMikael Einarsson\u003c\/strong\u003e is een gerenommeerde Zweedse chef-kok en werkzaam bij \u003cstrong\u003eBrasserie Astoria in Stockholm\u003c\/strong\u003e. Met jarenlange ervaring in diverse keukens heeft hij een diepe passie ontwikkeld voor \u003cstrong\u003ewildgerechten en duurzame kooktechnieken\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eThe Wild Game Cookbook\u003c\/strong\u003e is zijn vierde kookboek en zijn eerste in samenwerking met gestalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHubbe Lemon\u003c\/strong\u003e is een ervaren jager, boswachter en wildbeheerder bij \u003cstrong\u003eSkebo Mill in Zweden\u003c\/strong\u003e. Al sinds zijn tiende jaagt en vist hij in de uitgestrekte Zweedse bossen. Met dit boek deelt hij zijn diepgaande kennis over \u003cstrong\u003ehet verantwoord verwerken van wild en het belang van natuurbeheer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981636493636,"sku":"GS04056","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967040562.jpg?v=1738706560"},{"product_id":"koffietafelboek-rice-and-shine-van-tove-nilsson-jakobson","title":"Rice and Shine van Tove Nilsson Jakobson","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRice and Shine – Recipes and Delicacies for Every Occasion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de veelzijdigheid van rijst en laat je verrassen door de eindeloze smaakmogelijkheden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijst is veel meer dan een bijgerecht. Het staat vaak centraal in gerechten en biedt een scala aan culinaire ervaringen, afhankelijk van de gebruikte rijstsoort. Of het nu kleverig, romig, luchtig, krokant, nootachtig, geurend of smeuïg is, rijst heeft een unieke eigenschap om smaken van kruiden en bouillons volledig op te nemen. Geen wonder dat elke cultuur zijn eigen unieke manier heeft om rijst om te toveren tot een regionaal of nationaal gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRice, Rice, Baby!\u003c\/em\u003e neemt je mee op een culinaire wereldreis en presenteert zo’n 100 toegankelijke recepten, van risotto’s tot paella’s en van bowls tot rijstgerechten die geschikt zijn voor elke gelegenheid. Ontdek rijstsoorten als basmati, jasmijn, bruine rijst, rondkorrelige shari, zwarte rijst, arborio, rode rijst, carnaroli, japonica en bomba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast recepten biedt dit boek fascinerende inzichten in de oogst, verschillende rijstvariëteiten en de rijke geschiedenis van deze geliefde graansoort in keukens over de hele wereld. Laat je inspireren en maak van rijst het stralende middelpunt van je maaltijd!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOngeveer 100 recepten:\u003c\/strong\u003e Van risotto’s en paella’s tot bowls en meer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke inzichten:\u003c\/strong\u003e Leer meer over de teelt, variëteiten en de culturele geschiedenis van rijst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor elk niveau:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor thuiskoks van alle ervaringsniveaus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTove Nilsson Jakobson is een gerenommeerde Zweedse kookboekenauteur en foodstylist. Naast haar werk als auteur is ze al 15 jaar televisiechef op Zweedse televisie, actief in radioprogramma’s en co-host van de populaire podcast \u003cem\u003eJordkommissionen\u003c\/em\u003e samen met Lotta Lundgren. Haar werk als foodstylist is gepubliceerd in onder andere \u003cem\u003eElle Decoration\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eVogue Living\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cem\u003eRice, Rice, Baby!\u003c\/em\u003e zet je rijst in de schijnwerpers en ontdek je nieuwe culinaire hoogstandjes voor in je eigen keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981647667524,"sku":"GS04166","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041668.jpg?v=1738888778"},{"product_id":"koffietafelboek-abrahams-kitchen-van-gestalten-david-haliva","title":"Abraham's Kitchen van gestalten \u0026 David Haliva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbraham’s Kitchen – Israeli and Palestinian Food Culture and Recipes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen visueel verbluffende verzameling recepten geïnspireerd door lokale markten, Arabische tradities, nomadische stammen en de hippe eetcultuur van Tel Aviv.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEeuwenlang vormen Israël en Palestina een kruispunt van culturen en culinaire tradities. De keuken van deze regio is doordrenkt van historie en diversiteit, en het koffietafelboek \u003cem\u003eAbraham’s Kitchen\u003c\/em\u003e neemt je mee op een culinaire ontdekkingsreis. Van de vruchtbare noordelijke vlaktes tot de levendige keukens van Tel Aviv, elk gerecht vertelt een verhaal over handelsroutes, migraties en een gedeeld erfgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de klassieke gerechten van Jeruzalem en laat je inspireren door de zuidelijke woestijnen, waar de nomadische tradities zorgen voor aardse, inventieve smaken. Met recepten voor onder andere shakshuka, challah en baklava biedt dit fotoboek een diepgaande blik op de oorsprong van geliefde gerechten en brengt het de rijke smaken van het Midden-Oosten naar jouw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen authentieke mix van recepten:\u003c\/strong\u003e Van lokale markten en Arabische tradities tot de nomadische stammen van de woestijn en de moderne eetcultuur van Tel Aviv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToegankelijk voor elke thuiskok:\u003c\/strong\u003e Dankzij duidelijke en eenvoudige instructies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen culinaire reis:\u003c\/strong\u003e Ontdek de smaken en verhalen van het Midden-Oosten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDavid Haliva, auteur van meerdere kookboeken, artdirector en publicist, werkte samen met een zorgvuldig geselecteerde groep chefs, restaurateurs en fotografen om \u003cem\u003eAbraham’s Kitchen\u003c\/em\u003e te creëren. Hij is tevens oprichter van het magazine \u003cem\u003e42 Degrees\u003c\/em\u003e, dat een blijvende impact heeft gehad op de creatieve scène in Tel Aviv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cem\u003eAbraham’s Kitchen\u003c\/em\u003e haal je niet alleen bijzondere recepten in huis, maar ook een verhaal van verbinding, traditie en innovatie. Perfect voor liefhebbers van Midden-Oosterse smaken en culturele rijkdom!\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53981647700292,"sku":"GS04135","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041354.jpg?v=1735866288"},{"product_id":"koffietafelboek-ikarus-invites-the-worlds-best-chefs-vol-10","title":"Ikarus Invites The World's Best Chefs Vol 10","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIkarus Invites The World's Best Chefs, Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait Vol 10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eOntdek de culinaire revolutie van Restaurant Ikarus in dit jubileumdeel, waar Executive Chef Martin Klein de meest prestigieuze keukens ter wereld samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogtepunten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eExclusieve Behind-the-scenes van Restaurant Ikarus\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRecepten van 's werelds topchefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTweesterrengastronomie in Hangar-7, Salzburg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUniek concept:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e20 jaar gastchefs uit de internationale topkeuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGedetailleerde uitleg van bijzondere menu's\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStap-voor-stap recreatie van topgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCulinaire professionals\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKookboekenverzamelaars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFoodie's\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGastronomie-enthusiasten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eOver de auteurs:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMartin Klein en het Ikarus-team: Architecten van een revolutionaire culinaire ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eEen culinair meesterwerk dat de grenzen van de kookkunst verkent!\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54193951899972,"sku":"GS04145","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041453.jpg?v=1738682166"},{"product_id":"koffietafelboek-sourdough-for-all","title":"Sourdough For All","description":"\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"306\"\u003eSourdough For All – 50 recepten voor elk niveau zuurdesembakker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"336\"\u003eAuteur: Kenny Jakobsson\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"447\"\u003eLeer brood bakken met zuurdesem, op jouw tempo – van starter tot perfect gerezen, ambachtelijke broden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003e• Meer dan 50 toegankelijke recepten voor elke thuisbakker\u003cbr data-start=\"508\" data-end=\"511\"\u003e• Van klassieke landbroden tot stoutbier-brood en cheddar-jalapeño zuurdesem\u003cbr data-start=\"587\" data-end=\"590\"\u003e• Inclusief slimme tips om restjes brood creatief te hergebruiken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"1059\"\u003eBrood bakken met zuurdesem hoeft niet ingewikkeld te zijn. In het koffietafelboek \u003cem data-start=\"721\" data-end=\"740\"\u003eSourdough For All\u003c\/em\u003e laat de Zweedse bakker Kenny Jakobsson zien dat iedereen het kan, met een beetje geduld, aandacht en liefde voor het proces. Of je nu net begint aan je eerste desemstarter of al ervaring hebt en je baksels naar een hoger niveau wilt tillen: dit boek biedt duidelijke uitleg, stapsgewijze recepten en volop inspiratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1505\"\u003eMet meer dan 50 recepten leer je de kunst van het klassieke landbrood, maar ook verrassende variaties zoals tarwe-baguettes met bier, zuurdesembrood met stout, en hartige creaties zoals cheddar-jalapeño. Ook voor de zoetekauw is er genoeg lekkers, waaronder een unieke zuurdesemvariant van kaneelbroodjes. Daarnaast krijg je slimme tips om voedselverspilling tegen te gaan: transformeer oud brood tot croutons, paneermeel of zelfs ‘bun crusts’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1543\"\u003eWat je kunt verwachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1836\"\u003e• Toegankelijke zuurdesemrecepten voor beginners én gevorderden\u003cbr data-start=\"1609\" data-end=\"1612\"\u003e• Stap-voor-stap instructies om je starter te onderhouden en te leren fermenteren\u003cbr data-start=\"1693\" data-end=\"1696\"\u003e• Creatieve manieren om restjes brood te verwerken, zodat niets verloren gaat\u003cbr data-start=\"1773\" data-end=\"1776\"\u003e• Inspiratie voor zowel hartige als zoete zuurdesembaksels\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1866\"\u003eOver de auteur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1888\"\u003eKenny Jakobsson\u003c\/strong\u003e is een zelflerende bakker uit het Zweedse Kullavik, ten zuiden van Göteborg. Wat begon als een hobby in zijn eigen keuken, groeide uit tot een kleinschalige bakkerij en populaire YouTube-kanalen waar hij zijn passie deelt met duizenden volgers. Voor hij fulltime bakker werd, werkte Kenny als chef, grafisch ontwerper en in de filmindustrie—ervaringen die hij vandaag de dag combineert in zijn smaakvolle, visueel aantrekkelijke baksels.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55371312005444,"sku":"GS04181","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967041811_b358dd43-7870-4eec-9a2b-1cf5681c7bbe.jpg?v=1754584726"},{"product_id":"koffietafelboek-spill-the-beans-updated-edition","title":"Spill the Beans - updated edition","description":"\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"300\"\u003eSpill the Beans, Global Coffee Culture and Recipes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"341\"\u003eAuteurs: gestalten \u0026amp; Lani Kingston\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"452\"\u003eEen wereldreis in een kop koffie – ontdek de rijke geschiedenis, cultuur en smaken van koffie wereldwijd.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"452\" data-end=\"455\"\u003e• Herontdek koffie door het prisma van cultuur, traditie en smaak\u003cbr data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003e• Met recepten, verhalen en visuele impressies uit o.a. Ethiopië, Guatemala en Vietnam\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003e• Voor koffieliefhebbers, foodies en wereldreizigers in hart en nieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"808\"\u003eKoffie is meer dan een ochtendritueel, het is een wereldwijd fenomeen, een culturele drager en een bron van inspiratie.\u003c\/strong\u003e In het koffietafelboek \u003cem data-start=\"812\" data-end=\"829\"\u003eSpill the Beans\u003c\/em\u003e neemt Lani Kingston je mee op een geurige en kleurrijke reis langs koffielanden en -culturen wereldwijd. Van de geboortestreek van koffie in Ethiopië tot de steile plantages van Vietnam en de koffiehuizen van Europa: dit boek onthult hoe koffie door de eeuwen heen uitgroeide tot een sociaal en economisch icoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1438\"\u003eDeze geüpdatete editie is rijk geïllustreerd en gevuld met boeiende verhalen, recepten, historische inzichten en verrassende weetjes. Leer hoe je koffie op traditionele wijze bereidt, ontdek unieke smaakprofielen, en begrijp waarom de manier waarop we koffie drinken veel zegt over wie we zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1445\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1476\"\u003eWat je kunt verwachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1819\"\u003e• Een diepgaande blik op de wereldwijde koffiecultuur en -geschiedenis\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003e• Recepten, anekdotes en tradities van koffie uit onder andere Ethiopië, Guatemala, Italië en Vietnam\u003cbr data-start=\"1653\" data-end=\"1656\"\u003e• Prachtige fotografie die de diversiteit van koffieproductie en -beleving vastlegt\u003cbr data-start=\"1739\" data-end=\"1742\"\u003e• Een must voor koffieliefhebbers, barista’s, foodies en reislustige lezers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1830\" data-end=\"1849\"\u003eOver de auteur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"2415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1852\" data-end=\"1869\"\u003eLani Kingston\u003c\/strong\u003e is een internationaal gerespecteerd foodwriter, onderzoeker en consultant met een specialisatie in koffie, chocolade en duurzaam voedsel. Ze heeft twee mastertitels op zak (Food Studies en Educatie), een graad in Film \u0026amp; Televisie en professionele certificaten als barista en patissier. Lani woonde en werkte jarenlang in verschillende landen, waar ze de lokale koffieculturen van dichtbij bestudeerde. \u003cem data-start=\"2272\" data-end=\"2289\"\u003eSpill the Beans\u003c\/em\u003e is haar derde boek over koffie en vormt een eerbetoon aan de mensen, tradities en verhalen achter ’s werelds favoriete drank.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55371728814404,"sku":"GS04203","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967040357.jpg?v=1735754253"},{"product_id":"koffietafelboek-gestalten-thainess-thai-creativity-today","title":"Thainess, Thai Creativity Today","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong\u003eThainess – Thai Creativity Today\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"272\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e gestalten \u0026amp; Paul Rojanathara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"715\"\u003e\u003cem data-start=\"331\" data-end=\"365\"\u003eThainess – Thai Creativity Today\u003c\/em\u003e is een inspirerend koffietafelboek dat een scherp en eigentijds beeld schetst van de creatieve energie die Thailand vandaag de dag vormgeeft. Het boek laat zien hoe een nieuwe generatie kunstenaars, ontwerpers, chefs en culturele vernieuwers traditie en innovatie samenbrengt en daarmee Thailand positioneert als een internationale creatieve kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"1135\"\u003eAan de hand van 40 zorgvuldig samengestelde portretten biedt \u003cem data-start=\"778\" data-end=\"788\"\u003eThainess\u003c\/em\u003e een diepgaande blik op de culturele voorhoede van het land. Van mode en design tot gastronomie en visuele kunst: elk profiel toont hoe Thaise creatieven hun erfgoed herinterpreteren en inzetten als moderne ‘soft power’ met wereldwijde impact. Rijke fotografie, portretten en contextuele beelden brengen de projecten en persoonlijkheden tot leven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1496\"\u003eMet een inleidend essay en voorwoord plaatst het fotoboek deze creatieve beweging in een bredere culturele en internationale context. \u003cem data-start=\"1267\" data-end=\"1277\"\u003eThainess\u003c\/em\u003e is daarmee niet alleen een visueel indrukwekkend koffietafelboek, maar ook een inhoudelijk sterke gids voor iedereen die geïnteresseerd is in hedendaagse Aziatische cultuur, creatief ondernemerschap en mondiale trends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1591\"\u003e40 profielen van invloedrijke en opkomende Thaise creatieven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1591\"\u003eInzicht in de rol van cultuur en creativiteit als moderne ‘soft power’\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1591\"\u003eHoogwaardige fotografie met projectbeelden, portretten en sfeerimpressies\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1591\"\u003eEen toegankelijke, internationaal georiënteerde benadering van hedendaags Thailand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1591\"\u003eInspiratie voor liefhebbers van design, kunst, cultuur en innovatie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1926\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"2304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1927\" data-end=\"1940\"\u003egestalten\u003c\/strong\u003e is een internationaal toonaangevende uitgeverij uit Berlijn, opgericht in 1995. De uitgever staat bekend om haar hoogwaardige koffietafelboeken over design, architectuur, kunst, reizen en visuele cultuur. Gestalten werkt samen met invloedrijke makers en denkers wereldwijd en vertaalt culturele trends naar boeken met een sterke visuele en inhoudelijke signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2326\"\u003ePaul Rojanathara\u003c\/strong\u003e is cultureel strateeg en creative director, gespecialiseerd in soft power, opkomende trends en storytelling. Hij verwierf internationale bekendheid met de documentaire \u003cem data-start=\"2495\" data-end=\"2508\"\u003eInfluencers\u003c\/em\u003e en zijn werk en inzichten verschenen onder meer in \u003cem data-start=\"2560\" data-end=\"2568\"\u003eForbes\u003c\/em\u003e, \u003cem data-start=\"2570\" data-end=\"2584\"\u003eFast Company\u003c\/em\u003e en \u003cem data-start=\"2588\" data-end=\"2598\"\u003eHuffPost\u003c\/em\u003e. Met \u003cem data-start=\"2604\" data-end=\"2614\"\u003eThainess\u003c\/em\u003e biedt hij een scherp en actueel perspectief op de creatieve renaissance van Thailand.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267486527812,"sku":"GS04212","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042122.jpg?v=1768772086"},{"product_id":"koffietafelboek-gestalten-herrlich-hosting-anyone-anywhere-anytime","title":"Herrlich Hosting. Anyone, Anywhere, Anytime","description":"\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong\u003eHerrlich Hosting. Anyone, Anywhere, Anytime\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"266\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e gestalten \u0026amp; Hannah Kleeberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"673\"\u003e\u003cem data-start=\"324\" data-end=\"369\"\u003eHerrlich Hosting. Anyone, Anywhere, Anytime\u003c\/em\u003e is een eigentijds koffietafelboek over gastvrijheid, eten en samenzijn, waarin sfeer en gevoel belangrijker zijn dan etiquette en perfectie. In haar debuutboek laat de Berlijnse food creative Hannah Kleeberg zien hoe hosting kan uitgroeien tot een vorm van zelfexpressie—speels, stijlvol en persoonlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"1082\"\u003eDit fotoboek draait niet om fine dining, maar om fun dining: maaltijden als momenten, recepten als herinneringen en tafels als creatieve podia. Met een frisse, eigenzinnige blik combineert Kleeberg eten, styling en rituelen tot een nieuwe taal van samen eten, waarin spontaniteit en plezier centraal staan. Boter wordt sculptuur, tafelschikkingen worden scenografie en elke samenkomst krijgt een eigen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cem data-start=\"1084\" data-end=\"1102\"\u003eHerrlich Hosting\u003c\/em\u003e nodigt uit om los te laten en te experimenteren. De rijk geïllustreerde hoofdstukken tonen fantasierijke settings, seizoensgebonden recepten en toegankelijke ideeën die in elk huis en op elk moment toepasbaar zijn. Dit maakt het boek niet alleen een inspirerend koffietafelboek, maar ook een praktische gids voor iedereen die graag mensen samenbrengt op een persoonlijke en creatieve manier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1582\"\u003ePerfect voor liefhebbers van food, interieur, styling, design en moderne gastvrijheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1584\" data-end=\"1612\"\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1692\"\u003eEen visueel inspirerende reis langs creatieve eettafels en intieme settings\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1692\"\u003eHosting-ideeën die draaien om sfeer, ritueel en gevoel in plaats van perfectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1692\"\u003eEenvoudige, seizoensgebonden recepten voor spontane diners en informele bijeenkomsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1615\" data-end=\"1692\"\u003eEen frisse kijk op tafeldecoratie, eten en samenzijn als lifestyle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1938\" data-end=\"1958\"\u003e\n\u003cbr\u003eOver de auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1959\" data-end=\"1978\"\u003eHannah Kleeberg\u003c\/strong\u003e is een Berlijnse food creative en oprichter van \u003cem data-start=\"2027\" data-end=\"2044\"\u003eHerrlich Dining\u003c\/em\u003e, een culinair studio die eten benadert als kunstvorm. Haar werk staat bekend om de speelse, stijlvolle en toegankelijke manier waarop zij food, mode en design samenbrengt. Met haar uitgesproken esthetiek en creatieve concepten werkt zij voor internationale merken, evenementen en een grote online community van meer dan 250.000 volgers. In 2024 opende zij \u003cem data-start=\"2401\" data-end=\"2418\"\u003eStudio Herrlich\u003c\/em\u003e in Berlijn, een creatieve ontmoetingsplek waar zelfs artiesten als Dua Lipa aanschuiven voor haar iconische aardappelsalade. Met \u003cem data-start=\"2548\" data-end=\"2566\"\u003eHerrlich Hosting\u003c\/em\u003e bevestigt Kleeberg haar positie als een van de meest vernieuwende stemmen binnen de hedendaagse food- en lifestylecultuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267732222276,"sku":"GS04218","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042184.jpg?v=1768777641"},{"product_id":"koffietafelboek-gestalten-god-is-a-pickle-recipes-and-stories-for-preserving-the-seasons","title":"God is a Pickle, Recipes and Stories for Preserving the Seasons","description":"\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong\u003eGod is a Pickle, Recipes and Stories for Preserving the Seasons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"255\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e gestalten, Šárka Otevřel Camrdová \u0026amp; Marek Bartoš\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"687\"\u003e\u003cem data-start=\"334\" data-end=\"351\"\u003eGod is a Pickle\u003c\/em\u003e neemt je mee van de keukens van Tsjechië naar de wereldtafels en laat zien hoe conserveren meer is dan koken—het is een ritueel van herinnering, veerkracht en identiteit. Dit inspirerende koffietafelboek combineert \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"592\"\u003emeer dan 100 recepten\u003c\/strong\u003e voor ingelegde groenten, jams, chutneys en seizoensgerechten die deze lekkernijen gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"1128\"\u003eDit fotoboek verkent de Tsjechische traditie van inmaken, waarin pickles bijna een religieus karakter aannemen, en laat zien hoe lokale gebruiken universele waarden van seizoensgebonden eten, duurzaamheid en ritueel weerspiegelen. Met prachtige fotografie, verhalen en historische context wordt \u003cem data-start=\"980\" data-end=\"997\"\u003eGod is a Pickle\u003c\/em\u003e een bron van inspiratie voor zowel de dagelijkse keuken als voor iedereen die geïnteresseerd is in culinaire cultuur en erfgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cem data-start=\"334\" data-end=\"351\"\u003eGod is a Pickle \u003c\/em\u003eis een perfecte combinatie van \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1193\"\u003epraktische recepten\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1225\"\u003eculturele verkenning\u003c\/strong\u003e van hoe eenvoudige, tijdloze kooktechnieken onze identiteit en herinneringen vormen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeer dan 100 recepten voor pickles, jams, chutneys en seizoensgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoeiende verhalen en fotografie die laten zien hoe Tsjechische tradities identiteit en veerkracht uitdrukken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiratie voor iedereen die geïnteresseerd is in seizoensgebonden koken, conserveren en culinaire cultuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1642\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"2185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1690\"\u003eŠárka Otevřel Camrdová\u003c\/strong\u003e is een in Praag geboren food writer en editor, gevestigd in New York. Met meer dan tien jaar ervaring bij publicaties als \u003cem data-start=\"1813\" data-end=\"1819\"\u003eElle\u003c\/em\u003e en \u003cem data-start=\"1823\" data-end=\"1834\"\u003eHerbarium\u003c\/em\u003e, onderzoekt ze de kruising van eten en cultuur en vertaalt ze culinaire tradities naar een internationaal publiek.\u003cbr data-start=\"1949\" data-end=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"1968\"\u003eMarek Bartoš\u003c\/strong\u003e is een Praagse fotograaf en oprichter van \u003cem data-start=\"2011\" data-end=\"2028\"\u003eSnack \u0026amp; Friends\u003c\/em\u003e. Hij werkt samen met chefs en uitgevers om verhalen over voedsel visueel te vertellen, waarbij hij elk gerecht en elke traditie tot leven brengt in beeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267756142916,"sku":"GS04209","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042092.jpg?v=1768778082"},{"product_id":"koffietafelboek-baked-in-designing-bakeries-for-taste-and-space-van-gestalten","title":"Baked In, Designing Bakeries for Taste and Space","description":"\u003cp data-section-id=\"9mrhvt\" data-start=\"0\" data-end=\"56\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"56\"\u003eBaked In, Designing Bakeries for Taste and Space\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"69\"\u003eAuteur:\u003c\/strong\u003e gestalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"110\" data-end=\"585\"\u003e\u003cem data-start=\"110\" data-end=\"161\"\u003eBaked In, Designing Bakeries for Taste and Space\u003c\/em\u003e is een inspirerend koffietafelboek dat de wereld van de moderne bakkerij verkent, waar ambacht, architectuur, interieurdesign en culinaire beleving samenkomen. Met prachtige fotografie en inspirerende verhalen neemt dit boek je mee langs de meest innovatieve bakkerijen ter wereld en laat het zien hoe een eenvoudige bakkerij kan uitgroeien tot een bijzondere bestemming waar smaak, vakmanschap en design elkaar versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"929\"\u003eVan minimalistische microbakkerijen in Japan en ambachtelijke zuurdesembakkerijen in Scandinavië tot iconische patisserieën in Parijs en eigentijdse buurtbakkerijen in Mexico-Stad: \u003cem data-start=\"768\" data-end=\"778\"\u003eBaked In\u003c\/em\u003e biedt een wereldwijde ontdekkingstocht langs inspirerende locaties waar brood en banket niet alleen worden gebakken, maar met passie worden gecreëerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1357\"\u003eHet boek laat zien hoe architecten, interieurontwerpers en bakkers samenwerken om ruimtes te ontwerpen die de zintuigen prikkelen en de beleving van vers brood en gebak naar een hoger niveau tillen. Sfeervolle fotografie legt de unieke interieurs, zorgvuldig gekozen materialen en architectonische details vast, terwijl interviews met bakkers en ontwerpers inzicht geven in hun visie op vakmanschap, gastvrijheid en innovatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1636\"\u003eNaast inspirerende verhalen bevat \u003cem data-start=\"1393\" data-end=\"1403\"\u003eBaked In\u003c\/em\u003e een selectie recepten die de rijke diversiteit van internationale baktradities weerspiegelen. Hierdoor is het boek niet alleen een visuele inspiratiebron, maar ook een ode aan de ambachtelijke bakkerscultuur van over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1799\"\u003eDit stijlvolle koffietafelboek is een onmisbare uitgave voor liefhebbers van architectuur, interieurdesign, gastronomie, ambachtelijk brood en culinaire cultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"11zl2jw\" data-start=\"1801\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1833\" data-end=\"2356\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11etpku\" data-start=\"1833\" data-end=\"1900\"\u003eEen inspirerende wereldreis langs de meest innovatieve bakkerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8niojr\" data-start=\"1901\" data-end=\"1983\"\u003eSchitterende fotografie van architectuur, interieurs en ambachtelijke bakkerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11j7dlu\" data-start=\"1984\" data-end=\"2038\"\u003eVerhalen van bakkers, ontwerpers en creatieve makers\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9l4d5g\" data-start=\"2039\" data-end=\"2117\"\u003eInzicht in hoe design, sfeer en vakmanschap samenkomen in moderne bakkerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"61jnip\" data-start=\"2118\" data-end=\"2187\"\u003eEen selectie recepten geïnspireerd door internationale baktradities\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fh1wl0\" data-start=\"2188\" data-end=\"2262\"\u003eEen unieke combinatie van architectuur, interieur, gastronomie en design\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u7vb9t\" data-start=\"2263\" data-end=\"2356\"\u003eEen luxe koffietafelboek voor liefhebbers van brood, patisserie, horeca en interieurontwerp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-section-id=\"hpfwnb\" data-start=\"2358\" data-end=\"2398\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2362\" data-end=\"2398\"\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2400\" data-end=\"2824\"\u003e\u003cem data-start=\"2400\" data-end=\"2451\"\u003eBaked In, Designing Bakeries for Taste and Space\u003c\/em\u003e is veel meer dan een boek over bakkerijen. Het laat zien hoe eigentijds design, ambacht en gastronomie elkaar versterken en hoe bijzondere ruimtes bijdragen aan de totale beleving van eten en gastvrijheid. De combinatie van inspirerende architectuur, smaakvolle fotografie en persoonlijke verhalen maakt dit boek uniek binnen de wereld van culinaire en creatieve uitgaven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2826\" data-end=\"3174\"\u003eOf je nu een professionele bakker, horecaondernemer, architect, interieurontwerper of liefhebber bent van ambachtelijk brood en mooi vormgegeven ruimtes, \u003cem data-start=\"2980\" data-end=\"2990\"\u003eBaked In\u003c\/em\u003e biedt volop inspiratie. Dankzij de hoogwaardige fotografie en stijlvolle vormgeving is het bovendien een prachtig koffietafelboek dat je telkens opnieuw uitnodigt om door te bladeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"11ileyz\" data-start=\"3176\" data-end=\"3198\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3180\" data-end=\"3198\"\u003e\u003cbr\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3200\" data-end=\"3589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3200\" data-end=\"3213\"\u003egestalten\u003c\/strong\u003e is een internationaal gerenommeerde uitgeverij die wereldwijd bekendstaat om haar hoogwaardige koffietafelboeken over architectuur, interieurdesign, fotografie, gastronomie, reizen, kunst en lifestyle. De uitgever werkt samen met toonaangevende ontwerpers, fotografen en creatieve professionals om inspirerende boeken te maken waarin vormgeving en inhoud naadloos samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3591\" data-end=\"3992\"\u003eMet een scherp oog voor internationale trends en innovatieve concepten brengt gestalten bijzondere plekken, creatieve makers en vernieuwende ideeën onder de aandacht. \u003cem data-start=\"3758\" data-end=\"3809\"\u003eBaked In, Designing Bakeries for Taste and Space\u003c\/em\u003e is daar een uitstekend voorbeeld van en laat zien hoe de moderne bakkerij is uitgegroeid tot een inspirerende ontmoetingsplek waar design, vakmanschap en culinaire passie samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3994\" data-end=\"4335\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"3994\" data-end=\"4045\"\u003eBaked In, Designing Bakeries for Taste and Space\u003c\/em\u003e is een onmisbaar koffietafelboek voor liefhebbers van architectuur, interieurdesign, ambachtelijk bakken en culinaire cultuur. Een stijlvolle uitgave vol inspirerende bakkerijen, prachtige fotografie en creatieve ideeën die de kunst van brood en design op indrukwekkende wijze samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925931602244,"sku":"GS04243","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042436.jpg?v=1783384914"},{"product_id":"koffietafelboek-the-still-life-cookbook-van-gestalten","title":"The Still Life Cookbook","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"79\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"79\"\u003eThe Still Life Cookbook – Vegetarian Recipes Inspired by Great Paintings\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"93\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e gestalten \u0026amp; Paola Gavin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"504\"\u003e\u003cem data-start=\"148\" data-end=\"222\"\u003eThe Still Life Cookbook, Vegetarian Recipes Inspired by Great Paintings\u003c\/em\u003e is een uniek koffietafelboek waarin kunstgeschiedenis en vegetarische keuken op verrassende wijze samenkomen. Dit rijk geïllustreerde boek laat zien hoe beroemde stillevens uit verschillende eeuwen een bron van inspiratie vormen voor eigentijdse, smaakvolle vegetarische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"944\"\u003eWaar kunstenaars vroeger fruit, groenten, brood, kruiden en eenvoudige maaltijden op doek vereeuwigden, vertaalt auteur Paola Gavin deze schilderijen naar moderne recepten. Niet door de gerechten letterlijk na te maken, maar door zich te laten inspireren door de kleuren, composities, ingrediënten en sfeer van de kunstwerken. Het resultaat is een bijzondere combinatie van kunstboek en kookboek die zowel visueel als culinair inspireert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"1269\"\u003eMet ongeveer vijftig iconische stillevens en vijftig originele vegetarische recepten nodigt \u003cem data-start=\"1038\" data-end=\"1063\"\u003eThe Still Life Cookbook\u003c\/em\u003e je uit om met andere ogen naar eten én kunst te kijken. Elk hoofdstuk laat zien hoe schilderkunst en gastronomie elkaar kunnen versterken en hoe eeuwenoude meesterwerken nog altijd verrassend actueel zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1584\"\u003eDe prachtige reproducties van klassieke schilderijen worden afgewisseld met sfeervolle foodfotografie en toegankelijke recepten die uitnodigen om zelf aan de slag te gaan. Daarmee is dit boek niet alleen een bron van culinaire inspiratie, maar ook een stijlvolle ode aan de schoonheid van eenvoudige ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1767\"\u003eDankzij de luxe vormgeving en hoogwaardige fotografie is \u003cem data-start=\"1643\" data-end=\"1668\"\u003eThe Still Life Cookbook\u003c\/em\u003e een bijzonder koffietafelboek voor liefhebbers van kunst, koken, vegetarische gerechten en design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1799\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1799\"\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1801\" data-end=\"2274\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1801\" data-end=\"1859\"\u003eOngeveer 50 beroemde stillevens uit de kunstgeschiedenis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1860\" data-end=\"1943\"\u003eCirca 50 eigentijdse vegetarische recepten geïnspireerd op klassieke schilderijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1993\"\u003eEen unieke combinatie van kunstboek en kookboek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1994\" data-end=\"2075\"\u003ePrachtige reproducties van historische kunstwerken en sfeervolle foodfotografie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2076\" data-end=\"2152\"\u003eCreatieve gerechten gebaseerd op kleur, compositie en seizoensingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2153\" data-end=\"2221\"\u003eInspiratie voor liefhebbers van vegetarisch koken, kunst en design\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2222\" data-end=\"2274\"\u003eEen luxe koffietafelboek dat perfect is als cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2318\" data-end=\"2705\"\u003e\u003cem data-start=\"2318\" data-end=\"2392\"\u003eThe Still Life Cookbook, Vegetarian Recipes Inspired by Great Paintings\u003c\/em\u003e is veel meer dan een kookboek. Het laat zien hoe kunst en gastronomie elkaar kunnen inspireren en hoe eeuwenoude schilderijen verrassend actueel blijven. De combinatie van meesterwerken uit de kunstgeschiedenis en creatieve vegetarische recepten maakt dit boek tot een unieke uitgave die je nergens anders vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2707\" data-end=\"3048\"\u003eOf je nu graag kookt, kunst verzamelt of simpelweg houdt van prachtig vormgegeven boeken, dit boek biedt een bijzondere ervaring waarin creativiteit, cultuur en smaak samenkomen. Dankzij de luxe uitvoering, indrukwekkende fotografie en originele invalshoek is het een echte blikvanger op de koffietafel én een inspirerende gids in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3050\" data-end=\"3073\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3054\" data-end=\"3073\"\u003e\u003cbr\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3075\" data-end=\"3430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3075\" data-end=\"3088\"\u003egestalten\u003c\/strong\u003e is een internationaal gerenommeerde uitgeverij die wereldwijd bekendstaat om haar hoogwaardige koffietafelboeken over kunst, architectuur, design, fotografie, gastronomie, reizen en lifestyle. De uitgever werkt samen met vooraanstaande fotografen, ontwerpers en auteurs en creëert boeken waarin inhoud en vormgeving elkaar perfect aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3432\" data-end=\"3969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3432\" data-end=\"3447\"\u003ePaola Gavin\u003c\/strong\u003e is een in Londen gevestigde culinair schrijver en auteur van meerdere succesvolle kookboeken. Ze verwierf internationale bekendheid met onder andere \u003cem data-start=\"3597\" data-end=\"3632\"\u003eHazana: Jewish Vegetarian Cooking\u003c\/em\u003e en staat bekend om haar vermogen om culinaire tradities, cultuur en geschiedenis op inspirerende wijze met elkaar te verbinden. Haar liefde voor kunst, verhalen en vegetarische gastronomie komt in \u003cem data-start=\"3830\" data-end=\"3855\"\u003eThe Still Life Cookbook\u003c\/em\u003e op unieke wijze samen, waardoor dit boek een bijzondere ervaring biedt voor zowel kunstliefhebbers als thuiskoks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3971\" data-end=\"4316\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"3971\" data-end=\"4045\"\u003eThe Still Life Cookbook, Vegetarian Recipes Inspired by Great Paintings\u003c\/em\u003e is een onmisbaar koffietafelboek voor liefhebbers van kunst, vegetarisch koken, foodfotografie en cultuur. Een stijlvolle en originele uitgave waarin klassieke schilderkunst en eigentijdse gastronomie samenkomen in een inspirerende reis vol kleur, smaak en creativiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56974092435780,"sku":"GS04246","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042467.jpg?v=1784011592"},{"product_id":"koffietafelboek-the-konfekt-guide-to-generous-hosting-van-gestalten","title":"The Konfekt Guide to Generous Hosting","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a4674ef-c240-83eb-8566-4d96b3cb502a-28\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a4674ef-c240-83eb-8566-4d96b3cb502a-28\" data-turn-id-container=\"request-6a4674ef-c240-83eb-8566-4d96b3cb502a-28\" data-testid=\"conversation-turn-62\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fe79b5db-75d0-497c-bf13-109699df883b\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"2tvgjd\" data-start=\"0\" data-end=\"44\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"44\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"46\" data-end=\"58\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e gestalten \u0026amp; Sophie Grove\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"439\"\u003e\u003cem data-start=\"114\" data-end=\"153\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e is een stijlvol koffietafelboek dat de kunst van gastvrijheid opnieuw definieert. In plaats van te streven naar perfectie laat dit inspirerende boek zien dat écht gastheerschap draait om warmte, aandacht, spontaniteit en het creëren van onvergetelijke momenten met familie en vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"849\"\u003eSamengesteld door \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"475\"\u003eSophie Grove\u003c\/strong\u003e, hoofdredacteur van het lifestylemagazine \u003cem data-start=\"518\" data-end=\"527\"\u003eKonfekt\u003c\/em\u003e, brengt dit boek een inspirerende verzameling essays, sfeervolle fotografie, persoonlijke verhalen, menu's, cocktailrecepten, muziekselecties en praktische ideeën samen. Meer dan vijftig internationale creatieven openen de deuren van hun huis en delen hun eigen visie op gastvrijheid, tafelen en het ontvangen van gasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"1250\"\u003eVan een ontspannen brunch in de tuin en een sfeervol diner met vrienden tot een informele borrel of een feestelijke avond: \u003cem data-start=\"974\" data-end=\"1013\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e laat zien dat de mooiste bijeenkomsten ontstaan wanneer authenticiteit belangrijker is dan perfectie. Het boek inspireert om een persoonlijke sfeer te creëren waarin goed eten, mooie gesprekken, muziek en een warm welkom centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1574\"\u003eNaast volop ideeën voor tafeldecoratie, styling en menu's biedt het boek een frisse kijk op modern entertainen. Elegante interieurs, sfeervolle fotografie en creatieve verhalen maken deze uitgave tot veel meer dan een praktische gids. Het is een ode aan de schoonheid van samenkomen en de waarde van oprechte gastvrijheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1772\"\u003eDankzij de luxe vormgeving en rijke fotografie is \u003cem data-start=\"1626\" data-end=\"1665\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e een prachtig koffietafelboek voor liefhebbers van interieur, lifestyle, koken, design en sfeervol tafelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"11zl2jw\" data-start=\"1774\" data-end=\"1804\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1804\"\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1806\" data-end=\"2329\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17z0qyz\" data-start=\"1806\" data-end=\"1883\"\u003eInspirerende essays over moderne gastvrijheid en de kunst van het ontvangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w4149n\" data-start=\"1884\" data-end=\"1949\"\u003ePersoonlijke verhalen van meer dan 50 internationale creatieven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1judx1f\" data-start=\"1950\" data-end=\"2031\"\u003eStijlvolle fotografie van interieurs, gedekte tafels en bijzondere ontmoetingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1drjrxx\" data-start=\"2032\" data-end=\"2106\"\u003eCreatieve menu's, cocktailrecepten en zorgvuldig samengestelde playlists\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"74jm1g\" data-start=\"2107\" data-end=\"2174\"\u003eIdeeën voor diners, brunches, feestjes en informele bijeenkomsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n51pr8\" data-start=\"2175\" data-end=\"2241\"\u003eInspiratie voor tafeldecoratie, styling en sfeervolle interieurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1um2nnh\" data-start=\"2242\" data-end=\"2329\"\u003eEen luxe koffietafelboek voor liefhebbers van koken, design, lifestyle en hospitality\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-section-id=\"hpfwnb\" data-start=\"2331\" data-end=\"2371\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2371\"\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2727\"\u003e\u003cem data-start=\"2373\" data-end=\"2412\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e laat zien dat gastvrijheid niet draait om een perfect gedekte tafel of een foutloos diner, maar om aandacht, verbinding en het plezier van samen zijn. De combinatie van inspirerende verhalen, prachtige fotografie en praktische ideeën maakt dit boek tot een waardevolle gids voor iedereen die graag gasten ontvangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2729\" data-end=\"3092\"\u003eOf je nu graag uitgebreide diners organiseert, houdt van lange lunches met vrienden of op zoek bent naar nieuwe ideeën voor een sfeervolle tafelsetting, dit boek biedt volop inspiratie. Dankzij de elegante vormgeving en verfijnde uitstraling is het bovendien een prachtig koffietafelboek én een bijzonder cadeau voor liefhebbers van koken, interieur en lifestyle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"uirus8\" data-start=\"3094\" data-end=\"3117\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3098\" data-end=\"3117\"\u003e\u003cbr\u003eOver de auteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3119\" data-end=\"3460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3119\" data-end=\"3132\"\u003egestalten\u003c\/strong\u003e is een internationaal gerenommeerde uitgeverij die wereldwijd bekendstaat om haar hoogwaardige koffietafelboeken over design, architectuur, gastronomie, reizen, fotografie en lifestyle. De uitgaven van gestalten combineren inspirerende inhoud met uitzonderlijke vormgeving en behoren tot de mooiste designboeken van dit moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3462\" data-end=\"3838\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3462\" data-end=\"3478\"\u003eSophie Grove\u003c\/strong\u003e is journalist, redacteur en hoofdredacteur van \u003cem data-start=\"3526\" data-end=\"3535\"\u003eKonfekt\u003c\/em\u003e, het internationale lifestylemagazine van Monocle dat zich richt op cultuur, reizen, mode, gastronomie en design. Eerder was zij executive editor bij \u003cem data-start=\"3686\" data-end=\"3695\"\u003eMonocle\u003c\/em\u003e, waar zij bekendstond om haar verfijnde redactionele visie en haar aandacht voor authentieke verhalen over eten, gastvrijheid en modern wonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3840\" data-end=\"4064\"\u003eMet \u003cem data-start=\"3844\" data-end=\"3883\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e brengt Sophie Grove haar liefde voor stijlvol leven, cultuur en menselijke verbinding samen in een inspirerend boek dat laat zien hoe gastvrijheid mensen dichter bij elkaar brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4066\" data-end=\"4359\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"4066\" data-end=\"4105\"\u003eThe Konfekt Guide to Generous Hosting\u003c\/em\u003e is een onmisbaar koffietafelboek voor liefhebbers van gastvrijheid, interieur, koken, design en lifestyle. Een stijlvolle uitgave vol inspiratie voor iedereen die van het ontvangen van gasten een warme, persoonlijke en onvergetelijke ervaring wil maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56991596708164,"sku":"GS04259","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042597.jpg?v=1784215837"},{"product_id":"koffietafelboek-of-soil-smoke-van-gestalten","title":"Of Soil \u0026 Smoke","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"57\" data-section-id=\"vt9j64\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"57\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke, Recipes and Stories from Georgia\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"71\"\u003eAuteurs:\u003c\/strong\u003e gestalten \u0026amp; Ia Dzagania\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"553\"\u003e\u003cem data-start=\"126\" data-end=\"178\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke, Recipes and Stories from Georgia\u003c\/em\u003e is een sfeervol koffietafelboek dat je meeneemt naar het hart van de Georgische keuken en cultuur. Dit rijk geïllustreerde boek combineert meer dan 80 authentieke recepten met inspirerende reisverhalen, culinaire tradities en indrukwekkende fotografie. Het resultaat is een unieke ontdekkingstocht door een van de oudste en meest gastvrije culinaire bestemmingen ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"929\"\u003eGeorgië staat bekend om zijn eeuwenoude wijncultuur, spectaculaire berglandschappen en warme gastvrijheid. Maar de ware ziel van het land komt tot leven aan tafel. In \u003cem data-start=\"722\" data-end=\"739\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke\u003c\/em\u003e reis je langs verschillende regio's van Georgië en maak je kennis met lokale ingrediënten, traditionele gerechten en de mensen die deze culinaire tradities al generaties lang in ere houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1275\"\u003eAuteur en MasterChef-winnaar \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"975\"\u003eIa Dzagania\u003c\/strong\u003e combineert toegankelijke, seizoensgebonden recepten met persoonlijke verhalen en culturele achtergronden. Van smaakvolle vegetarische gerechten en verfijnde vegan recepten tot klassieke vleesgerechten: elk recept weerspiegelt de rijke smaken, regionale diversiteit en authentieke keuken van Georgië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1620\"\u003eNaast de recepten biedt het boek boeiende essays over de beroemde Georgische \u003cem data-start=\"1354\" data-end=\"1361\"\u003esupra\u003c\/em\u003e (de traditionele feestmaaltijd), wijncultuur, terroir, lokale producenten en het belang van de seizoenen in de Georgische gastronomie. Intieme fotografie van gerechten, landschappen en ambachtslieden brengt de sfeer van het land op prachtige wijze tot leven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1847\"\u003eMet zijn elegante vormgeving en inspirerende inhoud is \u003cem data-start=\"1677\" data-end=\"1694\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke\u003c\/em\u003e veel meer dan een kookboek. Het is een culinair reisboek en een stijlvol koffietafelboek dat de rijke cultuur, geschiedenis en smaken van Georgië viert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1879\" data-section-id=\"11zl2jw\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1853\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cbr\u003eWat je kunt verwachten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1881\" data-end=\"2432\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1881\" data-end=\"1984\" data-section-id=\"hfet3g\"\u003eMeer dan 80 authentieke Georgische recepten, van vegetarisch en vegan tot traditionele vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1985\" data-end=\"2048\" data-section-id=\"1osfjpg\"\u003eEen culinaire reis langs de verschillende regio's van Georgië\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2128\" data-section-id=\"nw7h0o\"\u003eVerhalen over de Georgische \u003cem data-start=\"2079\" data-end=\"2086\"\u003esupra\u003c\/em\u003e, wijncultuur, terroir en lokale tradities\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2129\" data-end=\"2206\" data-section-id=\"caon8y\"\u003eIndrukwekkende fotografie van gerechten, landschappen en lokale producenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2207\" data-end=\"2275\" data-section-id=\"1lsc1o\"\u003eEen combinatie van kookboek, reisboek en cultureel koffietafelboek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2276\" data-end=\"2344\" data-section-id=\"kv4tyj\"\u003eToegankelijke recepten voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2345\" data-end=\"2432\" data-section-id=\"1le78qw\"\u003eEen inspirerende uitgave voor liefhebbers van wereldkeukens, reizen en foodfotografie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2434\" data-end=\"2474\" data-section-id=\"hpfwnb\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2474\"\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2874\"\u003e\u003cem data-start=\"2476\" data-end=\"2493\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke\u003c\/em\u003e biedt een zeldzame en authentieke inkijk in de Georgische keuken, een van de oudste culinaire tradities ter wereld. De combinatie van smaakvolle recepten, persoonlijke verhalen, culturele achtergrondinformatie en sfeervolle fotografie maakt dit boek veel meer dan een verzameling gerechten. Het laat zien hoe eten, gastvrijheid en traditie onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2876\" data-end=\"3225\"\u003eVoor liefhebbers van kookboeken, culinaire reizen en bijzondere wereldkeukens is dit een onmisbare uitgave. Of je nu zelf Georgische gerechten wilt bereiden, inspiratie zoekt voor nieuwe smaken of wilt genieten van een prachtig vormgegeven koffietafelboek, \u003cem data-start=\"3133\" data-end=\"3150\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke\u003c\/em\u003e brengt de warmte en rijkdom van Georgië rechtstreeks naar je eigen keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3227\" data-end=\"3249\" data-section-id=\"11ileyz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3231\" data-end=\"3249\"\u003e\u003cbr\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3251\" data-end=\"3545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3251\" data-end=\"3266\"\u003eIa Dzagania\u003c\/strong\u003e is een Georgische chef-kok, winnaar van \u003cstrong data-start=\"3307\" data-end=\"3334\"\u003eMasterChef Georgia 2019\u003c\/strong\u003e en afgestudeerd aan het prestigieuze \u003cstrong data-start=\"3372\" data-end=\"3390\"\u003eLe Cordon Bleu\u003c\/strong\u003e in Parijs. Ze staat bekend om haar vermogen om traditionele Georgische recepten te combineren met moderne culinaire technieken en eigentijdse presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3547\" data-end=\"3925\"\u003eAls oprichter van twee succesvolle cafés in de Georgische hoofdstad Tbilisi heeft Ia Dzagania zich ontwikkeld tot een van de meest invloedrijke stemmen binnen de moderne Georgische gastronomie. Met \u003cem data-start=\"3745\" data-end=\"3762\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke\u003c\/em\u003e deelt zij haar passie voor de rijke eetcultuur van haar geboorteland en nodigt zij lezers uit om de smaken, tradities en gastvrijheid van Georgië zelf te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3927\" data-end=\"4225\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"3927\" data-end=\"3979\"\u003eOf Soil \u0026amp; Smoke, Recipes and Stories from Georgia\u003c\/em\u003e is een onmisbaar koffietafelboek voor liefhebbers van internationale keukens, culinaire reizen, foodfotografie en authentieke kookboeken. Een inspirerende uitgave waarin recepten, cultuur, traditie en gastvrijheid op smaakvolle wijze samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56993240744260,"sku":"GS04222","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783967042221.jpg?v=1784290462"},{"product_id":"koffietafelboek-charming-tea-rooms-van-teneues","title":"Charming Tea Rooms","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharming Tea Rooms, From Great Britain to the World\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuteur: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHeide Christiansen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCharming Tea Rooms\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e neemt je mee op een sfeervolle ontdekkingsreis langs de meest bijzondere plekken waar thee centraal staat. Van klassieke Britse tearooms en karaktervolle Europese cafés tot traditionele Japanse matchahuizen en authentieke Aziatische theehuizen: Heide Christiansen laat zien hoe uiteenlopend de wereldwijde theecultuur is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMet maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e300 kleurrijke foto's\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e brengt dit prachtige koffietafelboek historische locaties, verborgen parels en eigentijdse theehuizen tot leven. De fotografie wordt aangevuld met persoonlijke verhalen en bijzondere inkijkjes in lokale gebruiken, rituelen en tradities. Zo ontdek je niet alleen waar thee wordt gedronken, maar vooral ook hoe deze eeuwenoude drank mensen en culturen met elkaar verbindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVan een ontspannen afternoon tea in Engeland tot een zorgvuldig bereide matcha in Japan: iedere locatie vertelt zijn eigen verhaal en nodigt uit om even stil te staan bij het moment. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCharming Tea Rooms\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e is daarmee zowel een visueel eerbetoon aan de theecultuur als een inspiratiebron voor reizigers die op zoek zijn naar bijzondere plekken en authentieke ervaringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEen sfeervolle selectie van bijzondere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etearooms, cafés, parken en theehuizen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Groot-Brittannië, Europa, Azië en daarbuiten.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e300 kleurrijke foto's\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die de architectuur, interieurs, omgeving en sfeer van deze unieke locaties vastleggen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen ontdekkingstocht langs bekende adressen én verborgen plekken waar traditionele theerituelen en lokale gastvrijheid samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePersoonlijke verhalen en boeiende achtergrondinformatie over de verschillende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etheeculturen en gebruiken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wereldwijd.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEen prachtige combinatie van fotografie en storytelling die je meeneemt naar plekken waar ontspanning, ritueel en genieten centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCharming Tea Rooms\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e is een heerlijk boek voor iedereen die houdt van thee, reizen, sfeervolle interieurs en bijzondere culturele tradities. De prachtige fotografie maakt iedere pagina tot een kleine ontdekkingstocht en inspireert om zelf nieuwe plekken en theerituelen te ontdekken.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDit stijlvolle koffietafelboek is een ideaal cadeau voor \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etheeliefhebbers, reisfanaten en liefhebbers van interieur en fotografie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Een boek om rustig doorheen te bladeren, inspiratie uit op te doen en telkens opnieuw naar terug te keren – alsof je zelf aanschuift voor een kop thee op een van de mooiste plekken ter wereld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHeide Christiansen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is de auteur achter deze wereldwijde ontdekkingsreis door de veelzijdige wereld van thee. Vanuit haar interesse in cultuur, reizen en de bijzondere plekken waar mensen samenkomen, brengt zij de charme van tearooms, cafés en theehuizen op een persoonlijke manier in beeld. Met oog voor sfeer, traditie en lokale gebruiken laat zij zien dat de theeceremonie overal ter wereld een eigen karakter heeft, maar steeds dezelfde uitnodiging bevat: neem de tijd, geniet van het moment en ontmoet elkaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen wereldreis langs de mooiste tearooms en theehuisjes: ontdek de charme van thee, traditie en gastvrijheid van Groot-Brittannië tot Azië.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035191025988,"sku":"TM71781","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783961717811.jpg?v=1784882568"},{"product_id":"koffietafelboek-the-coffee-book-van-teneues","title":"The COFFEE Book","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThe COFFEE Book\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAuteur: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMetasebia Yoseph\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eThe COFFEE Book\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e is een luxueus en rijk geïllustreerd eerbetoon aan een van 's werelds meest geliefde dranken. Dit inspirerende koffietafelboek neemt je mee op een zintuiglijke reis door de geschiedenis, kunst en wereldwijde cultuur van koffie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe reis begint in Ethiopië, waar de oorsprong van koffie ligt, en voert langs historische koffiehuizen in Wenen, sfeervolle Italiaanse espressobars en vooruitstrevende koffiebranders in Tokio. Onderweg ontdek je hoe verschillende culturen hun eigen rituelen, tradities en manieren van koffiedrinken hebben ontwikkeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNaast de herkomst en geschiedenis van koffie is er volop aandacht voor het ambacht. Het boek laat verschillende zetmethodes zien, duikt in de ontwikkeling van de espressomachine en onderzoekt de rol van vakmanschap en innovatie binnen de hedendaagse koffiecultuur. Exclusieve interviews met gerenommeerde barista's en koffieproducenten geven bovendien een persoonlijk kijkje achter de schermen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEen visueel indrukwekkende ontdekkingstocht langs \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebijzondere koffiehuizen, exclusieve koffieplantages en culturele bestemmingen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e over de hele wereld.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVerhalen over de oorsprong en geschiedenis van koffie, van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEthiopië tot historische Europese cafés en moderne specialty coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eInspirerende inzichten in verschillende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezetmethodes, koffierituelen, espressomachines en hoogwaardige apparatuur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExclusieve interviews en portretten van invloedrijke barista's, producenten en andere sleutelfiguren binnen de internationale koffiewereld.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEen stijlvolle combinatie van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eindrukwekkende fotografie, storytelling en journalistieke verdieping\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die de passie, het vakmanschap en de gemeenschap achter koffie zichtbaar maakt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eWaarom dit boek een must-have is\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eThe COFFEE Book\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e laat zien dat koffie veel meer is dan een drankje. Het is een wereldwijd cultureel fenomeen dat mensen samenbrengt, tradities verbindt en ruimte biedt voor ambacht en creativiteit. Van de oorsprong van de koffieboon tot de perfecte espresso: dit boek neemt je mee in alles wat koffie zo bijzonder maakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen prachtige must-have voor \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekoffieliefhebbers, barista's, verzamelaars en liefhebbers van design en lifestyle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dankzij de luxe uitstraling en rijke fotografie is het bovendien een stijlvol koffietafelboek dat perfect past in ieder interieur en een inspirerend cadeau vormt voor iedereen die de kunst en cultuur van goede koffie weet te waarderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOver de auteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMetasebia Yoseph\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is de auteur achter deze uitgebreide en visueel rijke verkenning van de internationale koffiecultuur. Met oog voor zowel de historische achtergrond als het hedendaagse koffielandschap brengt Yoseph de verschillende werelden rondom koffie samen: van koffieplantages en traditionele koffiehuizen tot moderne branderijen en innovatieve koffiebars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eThe COFFEE Book\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e staat niet alleen de koffie zelf centraal, maar ook de mensen, verhalen, tradities en ambachten die erachter schuilgaan. Zo ontstaat een veelzijdig portret van een wereldwijde cultuur waarin smaak, vakmanschap en verbinding samenkomen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen stijlvolle ode aan koffie: ontdek de rijke geschiedenis, verfijnde koffiecultuur en bijzondere plekken die samen het verhaal achter iedere kop koffie vertellen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Persell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57036588974404,"sku":"TM71795","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1959\/5588\/files\/9783961717958.jpg?v=1784894580"}],"url":"https:\/\/persell.nl\/de\/collections\/boek-over-eten-en-drinken.oembed?page=2","provider":"Persell","version":"1.0","type":"link"}