Abraham's Kitchen par gestalten & David Haliva
Prix de vente conseillé: €45,00
Abraham’s Kitchen – Culture et recettes israéliennes et palestiniennes
Une collection de recettes visuellement époustouflante, inspirée par les marchés locaux, les traditions arabes, les tribus nomades et la culture culinaire branchée de Tel-Aviv.
Pendant des siècles, Israël et la Palestine ont été un carrefour de cultures et de traditions culinaires. La cuisine de cette région est imprégnée d’histoire et de diversité, et le livre de table basse Abraham’s Kitchen vous emmène dans un voyage culinaire de découverte. Des plaines fertiles du nord aux cuisines animées de Tel-Aviv, chaque plat raconte une histoire de routes commerciales, de migrations et d’un héritage partagé.
Découvrez les plats classiques de Jérusalem et laissez-vous inspirer par les déserts du sud, où les traditions nomades créent des saveurs terreuses et inventives. Avec des recettes de shakshuka, de challah et de baklava, entre autres, ce livre photo offre un aperçu approfondi des origines de plats appréciés et apporte les riches saveurs du Moyen-Orient dans votre cuisine.
À quoi pouvez-vous vous attendre ?
- Un mélange authentique de recettes : Des marchés locaux et des traditions arabes aux tribus nomades du désert et à la culture culinaire moderne de Tel-Aviv.
- Accessible à tous les cuisiniers amateurs : Grâce à des instructions claires et simples.
- Un voyage culinaire : Découvrez les saveurs et les histoires du Moyen-Orient.
À propos de l’auteur :
David Haliva, auteur de plusieurs livres de cuisine, directeur artistique et publiciste, a collaboré avec un groupe soigneusement sélectionné de chefs, de restaurateurs et de photographes pour créer Abraham’s Kitchen. Il est également le fondateur du magazine 42 Degrees, qui a eu un impact durable sur la scène créative de Tel-Aviv.
Avec Abraham’s Kitchen, vous n’apportez pas seulement des recettes spéciales chez vous, mais aussi une histoire de connexion, de tradition et d’innovation. Parfait pour les amateurs de saveurs du Moyen-Orient et de richesse culturelle !
