Ikarus invite les meilleurs chefs du monde Vol 10
Prix de vente conseillé: €89,95
Ikarus Invites The World's Best Chefs, Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait Vol 10
Découvrez la révolution culinaire du Restaurant Ikarus dans ce volume anniversaire, où le Chef Exécutif Martin Klein réunit les cuisines les plus prestigieuses du monde.
Points forts :
- Exclusivités des coulisses du Restaurant Ikarus
- Recettes des meilleurs chefs du monde
- Gastronomie deux étoiles au Hangar-7, Salzbourg
Concept unique :
- 20 ans de chefs invités issus de la cuisine internationale de haut niveau
- Explication détaillée de menus exceptionnels
- Recréation étape par étape de plats de haute cuisine
Idéal pour :
- Professionnels de la gastronomie
- Collectionneurs de livres de cuisine
- Foodies
- Amateurs de gastronomie
À propos des auteurs :
Martin Klein et l'équipe Ikarus : Architectes d'une expérience culinaire révolutionnaire.
Un chef-d'œuvre culinaire qui explore les frontières de l'art culinaire !
