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Ikarus Invites The World's Best Chefs, Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait Vol 10

Découvrez la révolution culinaire du Restaurant Ikarus dans ce volume anniversaire, où le Chef Exécutif Martin Klein réunit les cuisines les plus prestigieuses du monde.

Points forts :

• Exclusivités des coulisses du Restaurant Ikarus
• Recettes des meilleurs chefs du monde
• Gastronomie deux étoiles au Hangar-7, Salzbourg

Concept unique :

• 20 ans de chefs invités issus de la cuisine internationale de haut niveau
• Explication détaillée de menus exceptionnels
• Recréation étape par étape de plats de haute cuisine

Idéal pour :

• Professionnels de la gastronomie
• Collectionneurs de livres de cuisine
• Foodies
• Amateurs de gastronomie

À propos des auteurs :
Martin Klein et l'équipe Ikarus : Architectes d'une expérience culinaire révolutionnaire.

Un chef-d'œuvre culinaire qui explore les frontières de l'art culinaire !

En nombres, comment les nombres façonnent le monde dans lequel nous vivons

Pouvez-vous imaginer un monde sans chiffres ?
Les chiffres sont partout autour de nous et jouent un rôle crucial dans notre vie quotidienne. Mais comment sont-ils apparus ? Et pourquoi les utilisons-nous de la manière dont nous le faisons actuellement ? Le livre pour enfants En nombres emmène les enfants dans un voyage de découverte captivant à travers l'histoire et l'importance des nombres.

Des inventions anciennes à la technologie moderne
Au fil des siècles, les humains ont inventé des façons intelligentes d'utiliser les chiffres – de la construction de villes au calcul du temps en passant par la navigation pour rentrer chez soi. Ce livre pour enfants montre aux jeunes lecteurs comment les nombres façonnent le monde, pourquoi une minute dure 60 secondes au lieu de 100, d'où vient le nombre zéro et quel langage les ordinateurs comprennent réellement.

Un livre pour enfants magnifiquement illustré et éducatif
Avec des illustrations vivantes et des explications claires, la magie des nombres est révélée de manière ludique. Un livre pour enfants inspirant et éducatif pour les enfants curieux qui veulent en savoir plus sur les mathématiques derrière la vie quotidienne !

À propos de l'illustratrice
L'illustratrice slovaque Daniela Olejníková est passionnée par la sérigraphie et la linogravure. Elle a déjà illustré plus de 20 livres pour jeunes lecteurs et, avec son style unique, elle donne vie au monde fascinant des chiffres.

Décoration intérieure en Amérique latine
Auteur : Ana Elena Malle

Décoration intérieure en Amérique latine est un livre de table basse riche et inspirant qui révèle l'âme du design d'intérieur latino-américain. Avec des couleurs audacieuses, des textures superposées et un lien fort avec la tradition, ce livre luxueux montre comment l'héritage et le design contemporain se rejoignent harmonieusement dans la région.

À travers une photographie exclusive, des entretiens approfondis et un contexte historique, ce livre offre un aperçu unique des maisons privées et des espaces de vie créatifs à travers l'Amérique latine. Des maisons coloniales rurales aux lofts urbains modernes d'architectes progressistes : chaque intérieur raconte une histoire où l'artisanat, la culture et l'identité sont centraux.

Ce livre de photographies met en lumière les influences interculturelles, l'artisanat local et l'utilisation des matériaux, et montre comment les designers combinent des techniques traditionnelles avec une esthétique contemporaine. Décoration intérieure en Amérique latine n'est donc pas seulement une déclaration visuelle, mais aussi un ouvrage de référence substantiel pour les amateurs d'intérieur, d'architecture et de design en profondeur.

À quoi vous attendre

• Une exploration colorée et polyvalente du design d'intérieur latino-américain
• Accès exclusif à des maisons privées et aperçus de designers de premier plan
  
• Accent sur les textiles, les meubles, les matériaux et les traditions artisanales
• Contexte historique et culturel qui enrichit les designs
• Exécution de haute qualité avec des détails luxueux et des photographies riches
• Livre de table basse indispensable pour les professionnels de l'intérieur et les amateurs de design

À propos de l'auteur

Ana Elena Mallet est une conservatrice, historienne du design et auteure mexicaine renommée, spécialisée dans le design contemporain et les arts appliqués en Amérique latine. Elle s'est fait un nom international avec ses recherches, expositions et publications sur la culture et le patrimoine du design. Avec Décoration intérieure en Amérique latine, Mallet rassemble ses connaissances approfondies et sa passion dans un ouvrage faisant autorité et inspirant qui présente de manière convaincante la richesse et la diversité du design latino-américain.

Isay Weinfeld, un architecte brésilien

Un design Bauhaus minimaliste teinté d'une élégance tropicale par Isay Weinfeld, un architecte brésilien.

L'architecte brésilien Isay Weinfeld est mondialement reconnu pour son style unique qui fusionne l'élégance moderne et les influences tropicales. Sa vision de l'architecture va au-delà de la simple fonctionnalité ; pour Weinfeld, un bâtiment est une œuvre d'art totale qui doit être à la fois pratique et esthétiquement raffinée. Ses designs se caractérisent par des lignes épurées, des espaces ouverts et une harmonie entre la nature et l'architecture.

Le livre de table basse Isay Weinfeld met en lumière plus de 50 projets emblématiques de l'architecte. Des appartements luxueux de La Petite Afrique à Monte Carlo et des 360 Garden Apartments entourés de verdure à São Paulo à l'architecture particulière de la librairie Livraria da Vila à Alameda Lorena. Le travail de Weinfeld se caractérise par de grandes façades vitrées, des structures en béton, des tons de bois chauds et de subtiles nuances de couleurs, qui créent ensemble une esthétique sobre mais impressionnante.

Cette publication offre un aperçu exclusif du monde d'un architecte qui parle rarement de son propre travail. Avec des photos inédites, des plans détaillés et des analyses approfondies de ses projets les plus marquants, ce livre de photographies constitue une introduction inspirante à l'un des architectes les plus influents de notre époque.

Issun Bôshi, le Petit Poucet japonais – Édition revue
Auteurs: Icinori

Découvrez le conte de fées japonais intemporel Issun Bôshi, le Petit Poucet japonais dans une magnifique nouvelle édition. Cette histoire classique raconte l'histoire d'un jeune garçon courageux, pas plus grand qu'un pouce, qui utilise son courage et son ingéniosité pour trouver sa place dans le monde. Armé d'une aiguille comme épée, d'un bol comme bateau et d'une baguette comme aviron, Issun Bôshi affronte des aventures qui prouvent que le courage est plus important que la taille – et, comme dans tout bon conte de fées, il gagne finalement le cœur de la princesse.

Cette réédition allie le plaisir poétique du récit aux magnifiques illustrations détaillées du duo français Icinori, qui donnent à l'histoire une touche artistique moderne tout en restant fidèles à la tradition japonaise.

Ce que vous pouvez attendre

• Un conte de fées japonais adoré dans une nouvelle édition fraîche et nouvelle
• Une histoire de courage, d'ingéniosité et de découverte de sa propre place, adaptée aux jeunes et aux moins jeunes
• Un livre pour enfants avec de magnifiques illustrations délicates qui unissent folklore et art du livre contemporain

À propos des auteurs

Icinori est le duo d'illustrateurs français Mayumi Otero et Raphaël Urwiller. Otero est connue pour ses dessins et gravures ludiques et ironiques dans les livres pour enfants, tandis qu'Urwiller apporte son expérience en tant que graphiste et illustrateur pour des magazines et journaux de premier plan. Ensemble, ils ont redonné forme à Issun Bôshi avec un style qui reflète à la fois la riche tradition asiatique et l'art de l'illustration contemporain.

Le livre de teNeue It's Not About Me, une rétrospective de Greg Gorman

The Stylish Life Golf, version anglaise

Des emplacements allant des stations tropicales aux clubs impeccablement entretenus. Avec des joueurs marquants et des codes vestimentaires décalés. Vous pouvez éviter les longues listes d'attente et les adhésions ennuyeuses, car dans ce livre, vous aurez un aperçu des joueurs élégants et des meilleurs clubs du monde.

• Les dernières tendances directement issues des fashion week réunies dans un seul livre.
• Le denim, les imprimés animaliers et les robes sont intemporels et toujours un sujet brûlant pour toutes sortes d'acheteurs et de fashionistas.

Le travail époustouflant de la photographe de mode Suzanne Middlemass a orné les pages des plus grands magazines de mode du monde tels que VOGUE, Elle et GQ et ses collaborations avec les marques de mode internationales Furla, les chaussures Havaiana, Roxanne First, Thom Sweeney et bien d'autres ont captivé l'imagination. Connue pour son style de rue et ses photographies en coulisses, découvrez sa vision et sa créativité uniques. Chaque détail rayonne de beauté, de passion et de style. Suzanne Middlemass vous rapproche plus que jamais du monde de la mode. Ce livre vous offrira un environnement inspirant dans lequel vous pourrez vous immerger dans le glamour et l'énergie vibrante du monde de la mode.

Enrichissez votre collection avec ces trois livres magnifiquement conçus. Ils ne sont pas seulement un régal visuel, mais aussi un sujet de conversation précieux pour toute fashionista.

Les guides ultimes pour les amateurs de denim, d'imprimés animaliers et de robes pour se tenir au courant des dernières tendances et des articles incontournables de la collection de chaque acheteur soucieux de la mode.

• Les dernières tendances directement issues des fashion week réunies dans un seul livre.
• Le denim, les imprimés animaliers et les robes sont intemporels et toujours un sujet brûlant pour toutes sortes d'acheteurs et de fashionistas.

Le travail époustouflant de la photographe de mode Suzanne Middlemass a orné les pages des plus grands magazines de mode du monde tels que VOGUE, Elle et GQ et ses collaborations avec les marques de mode internationales Furla, les chaussures Havaiana, Roxanne First, Thom Sweeney et bien d'autres ont captivé l'imagination. Connue pour son style de rue et ses photographies en coulisses, découvrez sa vision et sa créativité uniques. Chaque détail rayonne de beauté, de passion et de style. Suzanne Middlemass vous rapproche plus que jamais du monde de la mode. Ce livre vous offrira un environnement inspirant dans lequel vous pourrez vous immerger dans le glamour et l'énergie vibrante du monde de la mode.

Enrichissez votre collection avec ces trois livres magnifiquement conçus. Ils ne sont pas seulement un régal visuel, mais aussi un sujet de conversation précieux pour toutes les fashionistas.

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• Le denim, les imprimés animaliers et les robes sont intemporels et toujours un sujet brûlant pour toutes sortes d'acheteurs et de fashionistas.

Le travail époustouflant de la photographe de mode Suzanne Middlemass a orné les pages des plus grands magazines de mode du monde tels que VOGUE, Elle et GQ et ses collaborations avec les marques de mode internationales Furla, les chaussures Havaiana, Roxanne First, Thom Sweeney et bien d'autres ont captivé l'imagination. Connue pour son style de rue et ses photographies en coulisses, découvrez sa vision et sa créativité uniques. Chaque détail rayonne de beauté, de passion et de style. Suzanne Middlemass vous rapproche plus que jamais du monde de la mode. Ce livre vous offrira un environnement inspirant dans lequel vous pourrez vous immerger dans le glamour et l'énergie vibrante du monde de la mode.

Enrichissez votre collection avec ces trois livres magnifiquement conçus. Ils ne sont pas seulement un régal visuel, mais aussi un sujet de conversation précieux pour toutes les fashionistas.

Les guides ultimes pour les amateurs de denim, d'imprimés animaliers et de robes pour se tenir au courant des dernières tendances et des articles incontournables de la collection de chaque acheteur soucieux de la mode.

Jaime Hayon – Le monde ludique d'un designer visionnaire

Un aperçu inspirant des créations de l'un des designers les plus influents de notre époque.

Plongez dans l'univers fantaisiste de Jaime Hayon, où se rencontrent des créatures céramiques mystérieuses, un artisanat raffiné et des couleurs pastel méditerranéennes chaleureuses. Ce livre de table basse tant attendu offre un aperçu approfondi du style unique de Hayon, de son utilisation des matériaux, de sa théorie des couleurs et de son processus créatif.

En tant que l'un des designers les plus influents de ces dernières décennies, Jaime Hayon a laissé une empreinte indéniable sur le design intérieur et produit contemporain. Son travail oscille entre l'art, la décoration et le design fonctionnel, avec toujours la fantaisie et l'optimisme au centre. Ce livre de photos est un hommage à ses projets les plus emblématiques, des conceptions d'intérieurs d'hôtels et de restaurants aux collaborations avec des marques prestigieuses comme Swarovski, Fritz Hansen, &Tradition et Baccarat.

Jaime Hayon est le successeur tant attendu du livre à succès Works et un incontournable pour les amateurs de design contemporain, d'artisanat et d'expression artistique.

Parfait pour : Les amateurs de design, les architectes d'intérieur et les collectionneurs d'art contemporain

À propos de Jaime Hayon :
L'artiste et designer espagnol Jaime Hayon a fondé Hayon Studio en 2001 et est devenu l'un des créatifs les plus influents de sa génération. Sa vision distinctive se reflète dans des projets pour de grandes marques et des institutions culturelles renommées du monde entier. TIME Magazine l'a désigné comme un designer visionnaire, et son travail continue de repousser les limites dans le monde du design et de l'aménagement intérieur. Fondé et basé à Valence, en Espagne, Hayon continue d'inspirer par son approche innovante et ludique du design contemporain.

Jazz : Best of the Apollo, Village Vanguard et Riverside Sessions
Auteurs : Richard Scheinin et Steve Scharpiro

Dans Jazz : Best of the Apollo, Village Vanguard, and Riverside Sessions, un chapitre rarement vu de l'histoire du jazz prend vie. Le légendaire photographe Steve Schapiro – mondialement connu pour ses documentaires sociaux percutants des années 1960 – a très tôt braqué son objectif sur la scène jazz de New York. Avant même sa grande percée, il a photographié des musiciens dans des clubs, des studios et des moments en coulisses, précisément au carrefour où la musique, l'esprit du temps et l'expression personnelle se rejoignent.

Au début des années 60, le jazz à New York connaissait un âge d'or. Schapiro, qui a grandi dans le Bronx et travaillait comme photographe indépendant, a eu accès au monde intime de Riverside Records. Là, il a photographié non seulement les performances, mais aussi les moments entre les deux : Sonny Rollins soulevant des poids en coulisses, Bobby Timmons absorbé dans une idée musicale soudaine, des musiciens entièrement dévoués à leur art. Ses images respirent la proximité, le respect et un œil vif pour le moment décisif.

Les photos de ce livre de table basse – pour la plupart inédites – montrent des icônes comme Cannonball Adderley, Melba Liston, Bill Evans, Wayne Shorter, Freddie Hubbard, Sonny Rollins et Count Basie. Ensemble, elles constituent un document visuel d'une valeur exceptionnelle, dans lequel le jazz n'est pas présenté comme un mythe, mais comme une réalité vécue.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre :

• Une impressionnante archive photographique de Steve Schapiro avec des légendes du jazz du début des années 60
• Contexte narratif et explication par le journaliste de jazz renommé Richard Scheinin
• Des noms emblématiques comme Miles Davis, Dorothy Ashby, Bill Evans et bien d'autres, capturés dans leurs moments les plus purs
• Une préface de Sonny Rollins, une postface de Kurt Elling.

À propos de l'auteur(e)

Richard Scheinin est un journaliste de jazz américain de premier plan. Son travail est paru dans The New York Times, GQ et d'autres publications nationales. Il est rédacteur en chef à SFJAZZ et a été pendant plus de dix ans critique classique et jazz pour le San Jose Mercury News. Scheinin a interviewé et portraituré de nombreuses personnalités publiques, de Sonny Rollins au Dalaï Lama, et est l'auteur de Field of Screams: The Dark Underside of America’s National Pastime (W.W. Norton).

Steve Schapiro (1934–2022) fut l'un des photographes américains les plus influents de sa génération. Il a acquis une renommée mondiale pour son reportage photojournalistique sur le mouvement américain des droits civiques, y compris la Marche sur Washington et les marches de Selma à Montgomery. Il a également réalisé des portraits emblématiques et des photos de films pour Le Parrain et Taxi Driver, entre autres. Son travail fait partie des collections du Metropolitan Museum of Art, du MoMA, de l'Art Institute of Chicago et du J. Paul Getty Museum, entre autres. En 2017, Schapiro a reçu le Lucie Award pour sa contribution exceptionnelle au photojournalisme.

Créateurs de bijoux
Auteur : Beth Bernstein et Sonia Esther Soltani

Créateurs de bijoux, duos dynamiques et joyaux générationnels est un livre de table basse richement illustré et captivant qui met l'accent sur les relations humaines derrière le monde de la joaillerie. Des duos créatifs aux entreprises familiales qui transmettent leur savoir-faire depuis des générations, ce livre montre comment la collaboration, la confiance et une vision partagée mènent à des bijoux intemporels.

Le livre est composé de deux parties. La première partie présente des designers qui travaillent en duo – partenaires, membres de la famille ou amis proches – et ont développé ensemble une signature reconnaissable. La deuxième partie se concentre sur les générations de bijoutiers qui allient héritage et innovation. À travers 22 marques de premier plan, vous obtenez non seulement une image des bijoux eux-mêmes, mais aussi des histoires qui les sous-tendent. Des anecdotes personnelles, des aperçus surprenants et des faits moins connus font de ce livre une expérience de lecture inspirante et accessible.

Créateurs de bijoux est plus qu'un livre de table basse. C'est un récit vivant sur le passé, le présent et l'avenir de la conception de bijoux, écrit pour les amateurs débutants comme pour les collectionneurs chevronnés.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre :

• Photographies couleur impressionnantes de bijoux de 22 marques renommées
• Histoires uniques des coulisses des collaborations et de l'héritage familial
• Un mélange de techniques modernes, d'artisanat séculaire et de combinaisons innovantes

À propos des auteurs

Beth Bernstein est historienne de la joaillerie, auteure et journaliste avec une carrière impressionnante. Elle a écrit plusieurs livres de référence sur les bijoux, dont The Modern Guide to Vintage Jewellery, Jewelry’s Shining Stars: The Next Generation et If These Jewels Could Talk. Son travail est régulièrement publié dans des publications internationales telles que Forbes, Rapaport et Elite Traveler. Elle a également été rédactrice en chef de deux magazines de joaillerie de premier plan et est active en tant que conférencière et enseignante. Dans les années 1990, Beth a conçu sa propre collection de bijoux, qui a été vendue dans plus de 250 magasins dans le monde entier.

Sonia Esther Soltani est rédactrice et écrivaine de joaillerie de renommée internationale. Elle a été rédactrice en chef de Rapaport pendant sept ans et a joué un rôle clé dans le développement de la plateforme sur papier, numérique et sur les médias sociaux. Sonia écrit pour le Financial Times, Forbes et Retail Jeweller, entre autres, et est régulièrement membre du jury de concours de design internationaux. Son parcours universitaire en histoire de l'art, en études cinématographiques et en journalisme, combiné à son expérience dans le design et le style de vie de luxe, donne à son travail une perspective large et approfondie. En plus de sa carrière journalistique, elle est également coach de vie et de carrière certifiée.

Kaiser Karl, The Life of Karl Lagerfeld - Une biographie émouvante d'une icône de la mode

L'histoire personnelle de Karl Lagerfeld, ancien directeur créatif de Chanel et icône de la mode internationale, racontée dans cette biographie complète et bien documentée. Ce livre révèle l'homme derrière l'apparence emblématique : le grand couturier, l'amoureux des femmes et le provocateur incorrigible.

Après un grand succès en France, cette biographie paraît désormais dans le monde entier en anglais à l'occasion du premier anniversaire de sa mort. La nouvelle émission Disney+ "Becoming Karl Lagerfeld" est inspirée de "Kaiser Karl: The Life of Karl Lagerfeld". Le livre est un ouvrage de luxe à couverture rigide, avec une belle couverture en lin et une section photo spéciale.

« admirative et féroce » — France Inter

« Cette première biographie, nourrie de nombreux témoignages de premier ordre… on rit, on frissonne, on admire. » — Elle

« Ainsi émerge l'histoire de Karl Lagerfeld : le passé de son père au cœur de l'Allemagne en guerre, sa rivalité avec Yves Saint Laurent (enflammée par son
unique amour, Jacques de Bascher) et les réseaux qu'il a tissés avec les plus grands fabricants de produits de luxe du monde alors qu'il amassait son immense fortune. » — Lovely Books

Le dernier matin de sa vie, le seul compagnon de Karl Lagerfeld était Sébastien, son garde du corps et bras droit. Lagerfeld a insisté pour être incinéré, avec ses accessoires reconnaissables – les lunettes noires et le col haut et empesé qui cachent ses secrets et le rendent si mystérieux. Maintenant, les témoins commencent seulement à parler. Ce livre révèle l'histoire de Lagerfeld : le passé de son père dans l'Allemagne en temps de guerre, sa rivalité avec Yves Saint Laurent et ses réseaux influents dans le monde du luxe. Lagerfeld reste une icône inégalée dans l'histoire de la mode, et son héritage perdure.