Boeken van gestalten

MOUNTAIN ESCAPES, un livre sur les régions montagneuses à couper le souffle - d'Aspen et Machu Picchu aux montagnes de l'Atlas et de l'Himalaya avec des informations sur les lodges alpins, les chalets chics, les hôtels-boutiques et les complexes hôteliers extraordinaires pour des expériences naturelles uniques.

Du refuge isolé au chalet de ski de luxe en passant par la station qui s'élève vers le ciel, ce livre de voyage unique et ambitieux présente les meilleurs hôtels de montagne du monde. L'auteur Martin N. Kunz, expert dans le secteur spécial de l'hôtellerie, partage des informations « internes » détaillées, ainsi que des photos sensationnelles des plus beaux sites de montagne, d'Aspen aux contreforts de l'Atlas et de l'Himalaya au Machu Picchu.

Bonus numérique : Avec ce livre, vous recevez un accès numérique gratuit qui vous amène directement à chaque propriété mise en avant dans le livre et vous permet de visualiser plus de photos, de vidéos et parfois même d'écouter des bandes sonores.

MOUNTAIN ESCAPES, un livre sur les régions montagneuses à couper le souffle - d'Aspen et Machu Picchu aux montagnes de l'Atlas et de l'Himalaya avec des informations sur les lodges alpins, les chalets chics, les hôtels-boutiques et les complexes hôteliers extraordinaires pour des expériences naturelles uniques.

Du refuge isolé au chalet de ski de luxe en passant par la station qui s'élève vers le ciel, ce livre de voyage unique et ambitieux présente les meilleurs hôtels de montagne du monde. L'auteur Martin N. Kunz, expert dans le secteur spécial de l'hôtellerie, partage des informations « internes » détaillées, ainsi que des photos sensationnelles des plus beaux sites de montagne, d'Aspen aux contreforts de l'Atlas et de l'Himalaya au Machu Picchu.

Bonus numérique : Avec ce livre, vous recevez un accès numérique gratuit qui vous amène directement à chaque propriété mise en avant dans le livre et vous permet de visualiser plus de photos, de vidéos et parfois même d'écouter des bandes sonores.

Drive Different, Restomods and Iconic Automobiles Reimagined
Auteurs: gestalten & Classic Driver

Waar klassiek design en moderne techniek elkaar ontmoeten, restomods als ode aan autoliefde en innovatie.
• Voor liefhebbers van klassieke auto’s, automotive design en technische perfectie
• Met verbluffende fotografie en inspirerende verhalen
• De perfecte mix van nostalgie, technologie en vakmanschap

In een wereld waarin technologie zich razendsnel ontwikkelt, biedt de restomod-beweging een uniek antwoord: iconische klassieke auto's die opnieuw zijn opgebouwd met hedendaagse prestaties, moderne materialen en geavanceerde technieken. Drive Different laat zien hoe autolegende nieuw leven wordt ingeblazen, met respect voor het verleden en een blik op de toekomst.

Dit indrukwekkende koffietafelboek is een visuele reis langs de mooiste restomods ter wereld. Van klassiekers met elektrische aandrijving tot geraffineerde handgemaakte details: elk project toont hoe restauratie en innovatie samensmelten tot iets volledig nieuws.

De auto’s in dit fotoboek zijn geen museumstukken, maar rijdende meesterwerken. Ontdek hoe ontwerpers, engineers en visionairs hun liefde voor auto’s vormgeven met creaties die eer betonen aan hun oorsprong, maar zijn aangepast aan de eisen van vandaag.

Wat je kunt verwachten:

• Een zorgvuldig samengestelde selectie van toonaangevende restomods en custom builds
• Verhalen vol passie over het heruitvinden van legendarische auto’s voor de moderne bestuurder
• Prachtige fotografie die het vakmanschap, design en technische finesse van elk voertuig tot leven brengt

Over de auteur:

Classic Driver is hét internationale platform voor liefhebbers van klassieke en verzamelauto’s. Met een combinatie van zorgvuldig samengestelde marktinzichten, lifestyleverhalen en diepgaande artikelen over autodesign, techniek en cultuur, is Classic Driver dé autoriteit binnen de wereld van automobiele elegantie en innovatie. Hun redactionele stem en wereldwijde bereik maken het een vertrouwde bron voor verzamelaars, ontwerpers en autoliefhebbers met oog voor stijl en historie.

The Germans – Beautiful Machines, The Most Iconic German Cars and Their Era
Auteurs: gestalten & Blake Z. Rong

Een eerbetoon aan Duitse autotechniek, design en invloed,  in 50 legendarische modellen.
• Voor autoliefhebbers, designfans en liefhebbers van technische perfectie
• Met iconische voertuigen van o.a. Porsche, BMW, Mercedes-Benz en Volkswagen
• Een rijk geïllustreerd overzicht van bijna een eeuw Duitse autogeschiedenis

Duitse auto’s zijn meer dan alleen voertuigen, ze zijn het toonbeeld van precisie, innovatie en design. Van de revolutionaire Volkswagen Kever tot de tijdloze elegantie van een Porsche 911 en de high-tech kracht van een BMW M-serie: Duitse engineering heeft wereldwijd een onuitwisbare indruk achtergelaten.

Fotoboek The Germans – Beautiful Machines presenteert 50 iconische modellen die de Duitse autogeschiedenis hebben gevormd, van de jaren 1920 tot de vroege jaren 2000. Elk voertuig vertelt zijn eigen verhaal: over technologische vooruitgang, esthetische perfectie en de culturele tijdgeest waarin het ontstond.

Dit koffietafelboek is niet alleen een visuele traktatie, maar ook een diepgaande reis door de culturele, sociale en industriële betekenis van de Duitse auto-industrie. Perfect voor liefhebbers van klassieke auto’s, designgeschiedenis en innovatieve techniek.

Wat je kunt verwachten:

• Een zorgvuldig geselecteerd overzicht van 50 invloedrijke Duitse automodellen uit de afgelopen eeuw
• Inzicht in hoe Duitse autodesign en techniek meebewogen met historische, culturele en maatschappelijke ontwikkelingen
• Prachtige fotografie en meeslepende verhalen die de ziel van elke auto tot leven brengen

Over de auteur:

Blake Z. Rong is een Amerikaanse journalist en redacteur gespecialiseerd in de wereld van klassieke en moderne auto's. Hij schrijft voor vooraanstaande publicaties in Europa en de VS en heeft eerder met gestalten de succesvolle fotoboeken Beautiful Machines: The Era of the Elegant Sports Car en The Italians – Beautiful Machines uitgebracht. Rong staat bekend om zijn scherpe oog voor design en diepgaande kennis van autogeschiedenis. Hij woont en werkt in Brooklyn, New York.

Sourdough For All – 50 recepten voor elk niveau zuurdesembakker
Auteur: Kenny Jakobsson

Leer brood bakken met zuurdesem, op jouw tempo – van starter tot perfect gerezen, ambachtelijke broden.
• Meer dan 50 toegankelijke recepten voor elke thuisbakker
• Van klassieke landbroden tot stoutbier-brood en cheddar-jalapeño zuurdesem
• Inclusief slimme tips om restjes brood creatief te hergebruiken

Brood bakken met zuurdesem hoeft niet ingewikkeld te zijn. In het koffietafelboek Sourdough For All laat de Zweedse bakker Kenny Jakobsson zien dat iedereen het kan, met een beetje geduld, aandacht en liefde voor het proces. Of je nu net begint aan je eerste desemstarter of al ervaring hebt en je baksels naar een hoger niveau wilt tillen: dit boek biedt duidelijke uitleg, stapsgewijze recepten en volop inspiratie.

Met meer dan 50 recepten leer je de kunst van het klassieke landbrood, maar ook verrassende variaties zoals tarwe-baguettes met bier, zuurdesembrood met stout, en hartige creaties zoals cheddar-jalapeño. Ook voor de zoetekauw is er genoeg lekkers, waaronder een unieke zuurdesemvariant van kaneelbroodjes. Daarnaast krijg je slimme tips om voedselverspilling tegen te gaan: transformeer oud brood tot croutons, paneermeel of zelfs ‘bun crusts’.

Wat je kunt verwachten:

• Toegankelijke zuurdesemrecepten voor beginners én gevorderden
• Stap-voor-stap instructies om je starter te onderhouden en te leren fermenteren
• Creatieve manieren om restjes brood te verwerken, zodat niets verloren gaat
• Inspiratie voor zowel hartige als zoete zuurdesembaksels

Over de auteur:

Kenny Jakobsson is een zelflerende bakker uit het Zweedse Kullavik, ten zuiden van Göteborg. Wat begon als een hobby in zijn eigen keuken, groeide uit tot een kleinschalige bakkerij en populaire YouTube-kanalen waar hij zijn passie deelt met duizenden volgers. Voor hij fulltime bakker werd, werkte Kenny als chef, grafisch ontwerper en in de filmindustrie—ervaringen die hij vandaag de dag combineert in zijn smaakvolle, visueel aantrekkelijke baksels.

Spill the Beans, Global Coffee Culture and Recipes
Auteurs: gestalten & Lani Kingston

Een wereldreis in een kop koffie – ontdek de rijke geschiedenis, cultuur en smaken van koffie wereldwijd.
• Herontdek koffie door het prisma van cultuur, traditie en smaak
• Met recepten, verhalen en visuele impressies uit o.a. Ethiopië, Guatemala en Vietnam
• Voor koffieliefhebbers, foodies en wereldreizigers in hart en nieren

Koffie is meer dan een ochtendritueel, het is een wereldwijd fenomeen, een culturele drager en een bron van inspiratie. In het koffietafelboek Spill the Beans neemt Lani Kingston je mee op een geurige en kleurrijke reis langs koffielanden en -culturen wereldwijd. Van de geboortestreek van koffie in Ethiopië tot de steile plantages van Vietnam en de koffiehuizen van Europa: dit boek onthult hoe koffie door de eeuwen heen uitgroeide tot een sociaal en economisch icoon.

Deze geüpdatete editie is rijk geïllustreerd en gevuld met boeiende verhalen, recepten, historische inzichten en verrassende weetjes. Leer hoe je koffie op traditionele wijze bereidt, ontdek unieke smaakprofielen, en begrijp waarom de manier waarop we koffie drinken veel zegt over wie we zijn.

Wat je kunt verwachten:

• Een diepgaande blik op de wereldwijde koffiecultuur en -geschiedenis
• Recepten, anekdotes en tradities van koffie uit onder andere Ethiopië, Guatemala, Italië en Vietnam
• Prachtige fotografie die de diversiteit van koffieproductie en -beleving vastlegt
• Een must voor koffieliefhebbers, barista’s, foodies en reislustige lezers

Over de auteur:

Lani Kingston is een internationaal gerespecteerd foodwriter, onderzoeker en consultant met een specialisatie in koffie, chocolade en duurzaam voedsel. Ze heeft twee mastertitels op zak (Food Studies en Educatie), een graad in Film & Televisie en professionele certificaten als barista en patissier. Lani woonde en werkte jarenlang in verschillende landen, waar ze de lokale koffieculturen van dichtbij bestudeerde. Spill the Beans is haar derde boek over koffie en vormt een eerbetoon aan de mensen, tradities en verhalen achter ’s werelds favoriete drank.